第六章消化(xiāohuà)与吸收第一页，共七十九页。主要(zhǔyào)内容第一节概述第一节概述第三节胃内消化第三节胃内消化第四节小肠(xiǎocháng)内消化第四节小肠(xiǎocháng)内消化第五节大肠(dàcháng)内消化第五节大肠(dàcháng)内消化第二节口腔内消化第二节口腔内消化第六节吸收第六节吸收第二页，共七十九页。第一节概述消化(digestion)：食物在消化道内的加工、分解的过程。消化的方式有：机械消化：通过消化管的运动，将食物粉碎、搅拌和推进的过程。(形变(xíngbiàn))化学消化：通过消化腺分泌的消化酶将食物大分子分解成小分子的过程。(质变)吸收(absorption)：消化后的食物透过消化道粘膜进入血液或淋巴液的过程。消化系统除了消化和吸收两大功能外，还有内分泌和免疫功能。第三页，共七十九页。消化(xiāohuà)过程示意总汇第四页，共七十九页。一、消化管平滑肌的生理特性(一)一般特性1.自动节律性低且不规则:是肌源性的。2.兴奋性较骨骼肌低：因其ATP酶活性低、钙泵少。3.较大的伸展性:因无肌小节和Z线,粗细(cūxì)肌丝均较长。4.一定的紧张性：经常保持微弱的持续收缩状态,是肌源性的。5.对刺激的特异敏感性:对电刺激和锐性刺激不敏感，对化学(ACh、酸碱)物理(温度、牵拉)较敏感。第五页，共七十九页。(二)电生理特性(tèxìng)1.静息电位平滑肌RP较小(-50～-60mV)，主要由K+外流形成的；也与钠泵的生电作用有关；此外，静息状态下的Na+少量内流和Cl-的外流也有关。自发地周期性地去极化和复极化形成缓慢的电位波动(bōdòng)，称为慢波电位(slowwave)或基本电节律(basicelectricalrhythm)。2.慢波电位平滑肌RP并不恒定地维持在一定水平上，能够(nénggòu)在RP的基础上，第六页，共七十九页。慢波电位产生机制：一般认为慢波电位起源于纵行肌和环行肌之间的Cajial细胞，可能与生电作用钠泵的周期(zhōuqī)活动有关。慢波电位作用：本身不引起肌肉收缩，但能降低AP产生的阈值；是控制胃肠运动的起步电位。3.动作电位在慢波电位的基础上产生，引起平滑肌收缩。每个慢波电位上的AP数目越多，肌肉收缩的幅度和张力就越大。动作电位产生机制：刺激→Ca2+通道开放→Ca2+内流→AP。第七页，共七十九页。第八页，共七十九页。(一)内在神经包括粘膜下N丛和肌间N丛，有感觉(gǎnjué)、中间和运动N元，彼此交织成网。内在N丛释放的递质有：Ach、NE、5-HT、NO、CCK、ATP、GABA等。粘膜下N丛主要调节分泌细胞和血管，肌间N丛主要支配平...
