2023年2月第29卷第2期February.2023Vol.29No.2女贞子为木犀科（Oleaceae）女贞属（LigustrumL.）植物女贞（LigustrumlucidumAit.）的干燥成熟果实，具有滋补肝肾，明目乌发的功效[1]。其主要有效成分为三萜类、环烯醚萜类、苯乙醇苷类及黄酮类等化合物。现代药理研究表明，女贞子提取物具有抗肿瘤、抗骨质疏松症等多种药理作用[2]。其中红景天苷是女贞子中苯乙醇苷类的代表化合物，同时也是女贞子提取物具有抗肿瘤[3]、抗氧化[4]、抗炎[5]、抗骨质疏松症[6-7]、降血糖、降血脂[8-9]、保肝[10-11]、调节免疫[12]等药理作用的主要活性成分，但是女贞子中红景天苷的含量一般为0.206%~0.434%[13]。为了提高女贞子中红景天苷的提取率，现已有酶解法[14]、冰乙酸水解法[15]、微波提取法[16]、回流法[17-18]、冷浸法[18]、水提醇沉法[18]等从女贞子中提取红景天苷的方法，但红景天苷的提取率不超过0.91%。笔者基于前期研究[19]发现，红景天苷可与裂环环烯醚萜通过酯键形成特女贞苷。且文献资料表明，女贞子中还含有十多种含红景天苷结构的裂环环烯醚萜苷[20]，总含量约为10.76mg/g[21]。故本研究采用碱水解法从女贞子中回流提取红景天苷，并用正交试验优化提取工艺，以提高女贞子提取碱水解法提取女贞子中红景天苷的工艺研究*蒋梅香，刘艳，姚淑琼，彭丽英，喻祖文，刘颖新（湖南中医药高等专科学校，湖南株洲412012）[摘要]目的：优化碱水解法提取女贞子中红景天苷的工艺条件。方法：按照《中华人民共和国药典》中分析方法验证指导原则对含量测定方法进行方法学验证，再通过单因素试验和正交试验对碱水解提取工艺进行优化。结果：最佳碱水解提取工艺参数为提取时间2h、液固比40∶1（mL/g）、40%乙醇、1.0%NaOH，碱水解后红景天苷提取率达到1.80%，是未经碱水解提取率的8.5倍。结论：该法操作简单、提取率高、环境污染小，为以红景天苷为主成分的女贞子提取物的开发利用提供了理论依据。[关键词]女贞子；红景天苷；碱水解；提取工艺；正交试验；提取率[中图分类号]R284.2[文献标识码]A[文章编号]1672-951X（2023）02-0043-04DOI：10.13862/j.cn43-1446/r.2023.02.008StudyontheExtractionTechnologyofSalidrosidefromNuzhenzi(LigustriLucidiFructus)byAlkalineHydrolysisJIANGMeixiang,LIUYan,YAOShuqiong,PENGLiying,YUZuwen,LIUYingxin(HunanTraditionalChineseMedicalCollege,ZhuzhouHunan412012,China)[Abstract]Objective:Tooptimizetheextractionte...
