北京乡村地区庭院观赏型食用植物选择及配植马喆，唐存莲，张阳，李志莲（北京农业职业学院，北京房山102442）摘要：基于美丽乡村建设的需要，梳理了适于北京乡村地区庭院种植的观赏型食用植物，从选用原则、种植原则、栽培技术3个方面分析了乡村庭院合理选择和配植观赏型食用植物方法，以期为乡村居民、庭院爱好者及设计者提供参考依据。关键词：观赏植物；选择；应用；农村庭院收较为轻松的植物品种，如多年生的苜蓿、白蒿及黄花菜，种子具有自播性的荠菜、马齿苋都符合这些原则[2]。一些常见的食用植物种类，如番茄、黄瓜、黄秋葵等，也应选择抗病性强的品种，可以通过人工或物理方法防治病虫害，在减少污染、保证健康的同时，减轻了配制、喷洒农药的繁重体力工作。1.3环境价值原则选择具备环境价值的植物来打造乡村家庭庭院，是提升乡域整体风貌最为经济、易行的方法之一。庭院观赏型食用植物不止于满足村民基本生活需要，诸多植物品种拥有较高的观赏价值，可以观叶、观花、观果、观形，通过品种合理的选择和配植，可打造丰富的视觉体验，美观性不亚于园林景观植物。如黄秋葵、百合、萱草有直径5cm以上的花朵；棚架植物蛇豆、葫芦、丝瓜可作遮阴廊亭，供人休憩；番茄、黄瓜、豆角等篱架植物富于农家特色，凸显乡村文化。同时，植物的叶片具有调节气温、滞留粉尘、降噪隔音等生态环保价值[3]。紫苏、薄荷、香菜等芳香植物都可由叶片散发特殊香味，对调节心神、缓解压力都具有一定效果[4]。2庭院植物种植原则2.1分区设计种植观赏型食用植物在庭院种植前需要简单规划，根据地块面积及地形地势划分种植区域，一方面便于管理，另一方面能够提高整齐程度，从而提升美观性。如一些野生型植物的植株较为低矮，叶片颜色深，食用价值高，但与通常意义上的观赏植物混合栽植会显得较为杂乱。因此，可在庭院深处设计田块单独栽植，既整齐美观又体现出一定的野趣生态；棚架观赏植物可以根据地形搭建出不同的棚架构造，或直、或弯、或方、或圆的丰富造型，配置简单的室外桌椅，植物铺满架面悬垂果实之时，若在其中消遣纳凉，惬意十足，体现了田园生活之美；篱架观赏植物可以设计成一定的篱笆形，用来分隔或围合空间，在棚架与地面之间起到贯通和桥梁作用，将小环境分隔出不同区块，将人的视线聚焦在当前的景物上，加深了小庭院的内容感；观花、观果植物则可以栽植于比较显眼的位置，香化植物栽植在庭院入口两侧，可以使这几种植物发挥自身最大的环随着国民经济...
