第51卷第2期2023年1月广州化工GuangzhouChemicalIndustryVol.51No.2Jan.2023鸡冠花活性成分的提取及其抑菌效果苏包顺1,刘志彤2(1大理市林韵生物科技开发有限责任公司;云南大理671099;2巍山彝族回族自治县农业农村局园艺工作站;云南大理672400)摘要:以鸡冠花为原料,采用回流提取法提取鸡冠花不同部位活性成分,采用其琼脂平板二倍稀释法进行体外抑菌活性实验,对不同活性成分进行热处理、紫外线照射研究其稳定性,统计抑菌物质的的最低抑菌浓度以及不同条件下的稳定性。结果表明,鸡冠花二氯化碳部位有较好的抑菌效果,在紫外照射的情况下,抑菌性的稳定性较好,但不宜长时间在高温环境中。关键词:鸡冠花;提取;抑菌作用;活性部位;稳定性中图分类号:TQ917文献标志码:A文章编号:1001-9677(2023)02-0123-03第一作者:苏包顺(1980-),男,农艺师,主要从事中药种植及质量检测。通讯作者:刘志彤(1978-),男,高级农艺师,主要从事中药种植及质量检测。ExtractionandAntibacterialEffectofActiveComponentsfromCelosiacristataSUBao-shun1,LIUZhi-tong2(1DaliLinyunBiotechnologyDevelopmentCo.,Ltd.,YunnanDali671000;2HorticulturalStationofAgricultureandRuralBureauofWeishanYiHuiAutonomousCounty,YunnanDali671000,China)Abstract:TakingCelosiacristataasrawmaterial,theactivecomponentsofdifferentpartsofCelosiacristatawereextractedbyrefluxextractionmethod,andtheinvitroantibacterialactivityexperimentwascarriedoutbythedoubledilutionmethodontheagarplate,andthestabilityofdifferentactivecomponentswasstudiedbyheattreatmentandultravioletirradiation,theminimuminhibitoryconcentrationofantibacterialsubstancesandtheirstabilityunderotherconditions.TheresultsshowedthatthecarbondichloridepartofCelosiacristatahadabetterantibacterialeffect,andtheantibacterialstabilitywasbetterunderultravioletirradiation.Still,itshouldnotbeexposedtohightemperaturesforlong.Keywords:CelosiacristataL;extras;bacteriostaticeffect;activesite;stability抗生素及合成抗菌药物的发明与使用,是20世纪医药领域的一项重大成果。人类使用抗生素及合成抗菌药物有效地治愈了多种严重细菌感染性疾病,并有效地减少了多种严重细菌感染死亡率,继而引发了抗菌药物开发与广泛使用热潮。但随着世界人口增长、疾病谱改变、医疗水平提高等原因,抗生素使用日益...