黄芪多糖对断奶仔兔生长性能...清生化及免疫器官指数的影响_夏明明.pdf

特种动物营养NO.06 202355饲料研究 FEED RESEARCH黄芪多糖对断奶仔兔生长性能、营养物质表观消化率、血清生化及免疫器官指数的影响夏明明 张海华 刘洪丽 李素芬*（河北科技师范学院动物科技学院 河北省特色动物种质资源挖掘与创新重点实验室，河北 秦皇岛 066000）摘要：试验旨在研究日粮中添加不同水平的黄芪多糖（APS）对断奶仔兔生长性能、营养物质表观消化率、血清生化及免疫器官指数的影响。选取240只35日龄断奶仔兔，随机分为4组，每组6个重复，每个重复10只兔。对照组为基础日粮，试验组在基础日粮中分别添加100、200、400 mg/kg的黄芪多糖。试验期35 d。结果显示，与对照组相比，日粮中添加200 mg/kg APS显著提高了断奶仔兔的平均日增重，显著降低料重比（P0.05）；提高了干物质、有机物、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维及能量的表观消化率（P0.05）；显著提高断奶仔兔血清中葡萄糖、甘油三酯、总蛋白、白蛋白、胸腺指数、圆小囊指数、免疫球蛋白A和免疫球蛋白G的含量（P0.05），显著降低谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性（P0.05）。研究表明，日粮中添加APS可以改善仔兔生长性能、促进机体代谢、提高免疫功能，APS的适宜添加量为200 mg/kg。关键词：黄芪多糖；断奶仔兔；生长性能；营养物质表观消化率；血清生化指标；免疫器官指数中图分类号：S 829.1 文献标识码：A 文章编号：1002-2813（2023）06-0055-06 Doi：10.13557/ki.issn1002-2813.2023.06.012Effect of sietary Astragalus polysaccharide on growth performance，apparent digestibility of nutrients serum biochemical indices and immune organs index of weaned rabbitXIA Ming-ming ZHANG Hai-hua LIU Hong-li LI Su-fenAbstract:The purpose of the experiment was to study the effects of different levels of Astragalus polysaccharide(APS)added to the diet on growth performance,apparent digestibility of nutrients,serum biochemical and immune organ index of weaned rabbits.A total of two hundred and forty 35-day-old weaned rabbits were selected and randomly divided into four groups,with six replicates in each group and 10 rabbits in each replicate.The control group was basal diet,and the experimental group was supplemented with 100,200 and 400 mg/kg of APS in basal diet.The trial period was 35 days.The results showed that adding 200 mg/kg of APS to the diet significantly increased the average daily gain(P0.05),significantly decreased the feed to gain ratio(P0.05).adding 200 mg/kg of APS to diet significantly increased dry matter,organic matter,Neutral detergent fiber,acid detergent fiber and energy digestibility of weaned rabbits compared with the control group(P0.05).APS could significantly increased serum glucose,triglycerides,total protein,albumin,thymus index,sacculus rotundus index,immunoglobulin A and immunoglobulin G content in weaned rabbits(P0.05),which significantly decreased aspartate aminotransferase and alanine aminotransferase activity(P0.05).The study indicates that adding APS to the diet can improve the growth performance,promote the metabolism and improve the immune function of the weaned rabbits.The appropriate dosage of APS is 200 mg/kg.Key words:Astragalus polysaccharide;weaned rabbit;growth performance;apparent digestibility of nutrients;serum biochemical indexes;immune organ index仔兔的哺乳期一般为3040 d。断奶过早或过迟，均会对仔兔健康和生长发育产生不利影响。断奶后的仔兔消化系统尚未发育完善，开食后胃肠道的负担加重，若管理不当，极易产生消化不良和生长缓慢等现象。仔兔断奶后容易出现胃酸分泌不足的现象，进入胃内的细菌不能被有效杀灭，进而破坏机体免疫系统，引起腹泻等疾病的发生，制约家兔养殖业的发展1。黄芪多糖（APS）作为一种低毒、高效、来源广泛的天然产品，具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗氧化以及抗寄生物等多种生物学功能2-6，可作为抗生素的替代品，以提高动物的第一作者：夏明明，硕士，研究方向为动物营养与饲料科学。通信作者：李素芬，博士，教授，硕士生导师。基金项目：河北省重点研发计划（项目编号：22326613D）；河北科技师范学院博士启动金（项目编号：2020YB031）；河北省特色动物种质资源挖掘与创新重点实验室项目收稿日期：2022-09-19特种动物营养NO.06 202356饲料研究 FEED RESEARCH生长性能和免疫性能7。因此，APS在畜禽养殖行业越来越受到重视。APS相关研究主要集中在猪、鸡和羊等动物中，在断奶仔兔研究和养殖应用方面鲜有报道。因此，本试验通过在断奶仔兔基础日粮中添加不同水平的APS，以探究其对断奶仔兔生长性能、营养物质表观消化率、血清生化以及免疫器官指数的影响，确定APS在断奶仔兔日粮中的最适添加水平，为APS在家兔养殖生产中的推广应用提供参考。1材料与方法1.1试验材料黄芪多糖，纯度为45%，购自生泰尔（内蒙古）科技有限公司。1.2试验设计选择240只体重相近且健康的35日龄断奶仔兔，随机分为4组，每组6个重复，每个重复10只兔（雌雄比例相同）。对照组（组）仔兔饲喂基础日粮，试验组、试验组、试验组分别在基础日粮中添加100、200、400 mg/kg APS。基础日粮组成及营养水平见表1。试验日粮加工为颗粒料进行饲喂。预试期7 d，试验期35 d。1.3饲养管理试验仔兔单笼饲养，每日 8：009：00 和 16：0017：00定时饲喂，自由采食和饮水。采用常规免疫程序进行接种，自然采光和通风，确保兔舍卫生，保证仔兔健康。1.4测定指标及方法1.4.1生长性能于正式试验第1 d和35 d时，各组试验仔兔空腹称重；每天记录试验仔兔的饲喂量和剩料量，统计试验期初重（IBW）、末重（FBW）、平均日增重（ADG）、平均日采食量（ADFI）和料重比（F/G）。ADG=(FBW-IBW)/试验天数(1)ADFI=总采食量/试验天数(2)F/G=ADFI/ADG(3)1.4.2营养物质表观消化率试验第28 d时，采用全收粪法进行消化代谢试验。连续收集5 d粪样，65 风干、粉碎、过40目筛。采集日粮样品，65 烘12 h、回潮24 h。日粮和粪样中的粗蛋白质（CP）含量参照GB/T 64322018，使用凯氏定氮仪（KDY-9820）测定；粗脂肪（EE）含量参照GB/T 64332006，使用脂肪测定仪（SZC-B）测定；干物质（DM）含量参照GB/T 64352014，采用烘干恒重法测定；有机物（OM）含量参照GB/T 64382007，采用灼烧法测定；中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）含量采用范式（Van Soest）方法测定；总能（GE）含量参照GB/T 64352006，使用氧弹式测热装置（IKAC2000 BASIC）测定。营养物质表观消化率=(日粮中该营养物质摄入量-粪中该营养物质含量)/该营养物质摄入量100%(4)1.4.3血清生化指标试验第35 d，每组选择体重相近的仔兔，用于测定血清生化指标。5 mL促凝管收集血液，静置30 min析出血清后，3 000 r/min 离心10 min，取血清于1.5 mL EP管中，-20 冻存，测定血清生化和免疫指标。血糖（GLU）、甘油三酯（TG）、白蛋白（ALB）、总蛋白（TP）、尿素氮（BUN）、碱性磷酸酶（ALP）、谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）均使用中生北控生物科技有限公司试剂盒测定，采用VITAL-E全自动生化分析仪测定。免疫球蛋白（IgA、IgG）、脂多糖（LPS）和肿瘤坏死因子-（TNF-）含量均使用江苏菲亚生物科技有限公司酶联免疫分析试剂盒测定。1.4.4免疫器官指数试验第35 d，每组选择体重相近的仔兔进行屠宰，分离胸腺、脾脏、肝脏、圆小囊和蚓突，称重并记录，计算各免疫器官指数。免疫器官指数=免疫器官重/宰前活重(5)1.5数据统计与分析试验数据采用Excel 2016软件进行整理，SPSS 26.0软件进行单因素方差分析，Duncans 法进行多重比较。结果以“平均值标准差”表示，P0.05表示差异显著，P0.01表示差异极显著。表1基础日粮组成及营养水平（干物质基础）原料组成玉米豆粕麦麸大麦玉米皮石粉食盐预混料蛋氨酸赖氨酸合计含量/%11.018.018.016.035.01.00.50.30.10.1100.0营养水平消化能/(MJ/kg)粗蛋白质/%粗纤维/%钙/%总磷/%赖氨酸/%蛋氨酸半胱氨酸/%10.1817.8014.101.410.900.770.69注：1.预混料为每千克日粮提供：Fe 70 mg、Cu 20 mg、Zn 70 mg、Mn 10 mg、Co 0.15 mg、I 0.2 mg、Se 0.20 mg、VA 10 000 IU、VD 900 IU、VE 50 mg、VK 2 mg、VB1 2 mg、VB2 6 mg、泛酸 50 mg、VB6 2 mg、VB12 0.02 mg、烟酸 50 mg、胆碱 1 000 mg、生物素0.2 mg。2.营养水平中消化能为计算值，其余均为实测值。特种动物营养NO.06 202357饲料研究 FEED RESEARCH2结果与分析2.1APS对断奶仔兔生长性能的影响（见表2）由表2可知，对照组相比，组仔兔ADG显著升高、F/G显著降低（P0.05），FBW极显著升高（P0.01）。2.2AP