鸡维生素缺乏症的病因分析临床症状及防治措施_樊俊芹.pdf

2022年12月摘要：尽管维生素在饲料当中添加比例相对较低，但是其参与鸡只的整个生长发育过程，在机体新陈代谢、营养代谢、抗病能力提升方面均发挥着重要的作用。笔者结合实际工作经验，探讨了鸡常见几种维生素缺乏症的发病原因和临床症状，希望能为养殖者提供一定帮助。关键词：鸡维生素缺乏症；发病原因；临床症状1维生素 A 缺乏症1.1发病原因维生素 A 在自然环境下极不稳定。饲料中的维生素 A 会因为长时间储存以及外界保存条件不佳而失去活性，鸡群若不能够获得充足的维生素 A 就会发病。另外，养殖者在饲料搭配过程中盲目追求经济效益，不注重饲料的科学配比，蛋白质饲料、脂肪含量相对较低，造成没有足够的视黄醇来结合蛋白质运输维生素 A，或者因为脂肪含量较少，维生素 A物质在肠道中不能被消化利用，从而造成维生素 A缺乏症的出现。1.2临床表现维生素 A 缺乏症可在任何年龄和品种的鸡群中发生，主要对雏鸡造成严重危害，发病后表现为采食量逐渐下降，生长发育明显迟缓，身体逐渐消瘦，鸡群个头不整齐，运动失调，不能正常站立甚至瘫痪。若发病时间延长，眼睑会出现严重病变。鼻孔眼角有大量脓性分泌物，上下眼睑粘连，严重时患病鸡会出现角膜浑浊或者穿孔，大量鸡失明。患病鸡的口腔内有很多白色结节1，剥离后可见黏膜出血，但无溃疡病灶。食道黏膜上皮增生，角质化严重。成年鸡往往表现为生长发育不良，达不到增重和出栏指标。蛋鸡产蛋量显著下降，种蛋孵化率受到严重影响。由于鸡群抵抗能力下降，很容易诱发痛风等多种疾病。1.3防治措施一般连续补充 2 周维生素 A，鸡群能够逐渐恢复健康。防止维生素 A 缺乏症，应该保证饲料当中有充足的维生素添加，尤其是在鸡群采食不到青绿饲料的情况下，雏鸡和育成鸡每天维生素 A 的添加量应该控制在 5000 IU/kg；产蛋鸡群和种鸡的添加量应该控制在 400 IU/kg。要保证饲料中的脂肪和蛋白质添加量合理，避免维生素过度氧化，要做到现用现添加，减少不必要的储存。2维生素 D 缺乏症2.1发病原因鸡群体内合成维生素 D 需要紫外线的参与。规模化养殖模式之下，很多养殖场采用封闭化的养殖管理模式，鸡群户外活动时间少，日照不充足很容易出现维生素 D 缺乏症2。当鸡群出现肾脏或者肝脏疾病时，也很容易造成消化机能紊乱，导致维生素 D不能够正常合成和供给。2.2临床症状雏鸡阶段缺乏维生素 D 表现出来的临床特征最为明显。发病初期阶段表现为腿部柔软，不能正常站立，行走不稳定，跗关节着地。随着病情的进一步发展，患病鸡的肋骨和肋软骨结合处能触摸到圆形的结节组织。胸骨向内凹陷或者向一侧弯曲，胸腔容积变小。产蛋阶段的鸡如果缺乏维生素 D 会导致鸡维生素缺乏症的病因分析临床症状及防治措施樊俊芹河北省泊头市农业农村局（062150）中图分类号：S858.317.3+3文献标识码：C文章编号：1002-2996(2022)12-0109-02技术交流1092022年12月畸形蛋率显著增加，甚至蛋壳不成形。蛋鸡的产蛋量逐渐下降，甚至停止生产。种鸡生产出来的鸡蛋孵化率相对较低，胚胎经常在 1016 日龄就会死亡。2.3防治措施对于已经出现症状的维生素 D 缺乏病鸡，可以在饲料和饮用水中添加维生素 D。雏鸡的使用量为1500 IU/kg，同时让鸡群口服鱼肝油。当鸡群出现明显的佝偻症症状之后，每天维生素的添加量控制在10000 IU/kg，适当增加鸡群的运动量，适当光照，促进维生素 D 的合成。预防该种疾病应该保证饲料中维生素 D 添加充足。为了避免维生素 D 被氧化，可以添加适量的抗氧化剂和防霉剂。3维生素 E 缺乏症3.1发病原因维生素 E 在自然环境下十分不稳定，很容易受到霉菌毒素以及多种原因的影响而失活或者氧化。很多饲料中的多不饱和脂肪酸含量较高，另外，曲霉菌以及硫酸铵等物质也很容易造成维生素 E 的氧化，降低了饲料当中的维生素 E 的含量。在正常保存条件下，籽实类的饲料半年后维生素 E 的损失量能达到 50%左右3。长期储存饲料很容易因为饲料发霉变质或者脂肪氧化导致饲料当中的维生素 E 严重缺乏。3.2临床症状维生素 E 与鸡群的繁殖机能密切相关。若缺乏，成年鸡主要表现为生殖机能下降，产蛋量显著降低，受精卵的比例大大下降，种蛋的孵化率显著下降。36 周龄雏鸡缺乏，主要表现为精神状态变差，生长发育不良，身体倒向一侧。解剖病死鸡，发现脑组织严重软化水肿并伴随灰白色的坏死病灶或者大量出血点。如果维生素 E 和硒元素共同缺乏，患病鸡还会表现为翅膀、胸部皮下严重水肿。维生素 E 和含硫氨基酸缺乏会引发白肌病。3.3防治措施对于存在脑组织软化、渗出性物质或者白肌病的患病鸡可以在饲料当中添加维生素 E，添加量为20 IU/kg，并且注重补充亚硝酸钠或者亚希酸酐等营养物质，连续用药 12 周能明显缓解患病鸡的临床症状。要做好饲料的储存工作，避免饲料储存在地势低洼、容易发霉变质的地带，并且要严格控制饲料的采购量，避免饲料在养殖场中长时间存放。日常养殖管理期间也需要保证额外的补充维生素 E，尤其是夏秋季节维生素 E 补充量应该控制在 1015 IU/kg，并且在饲料当中添加多种抗氧化剂，防止维生素 E 被氧化分解。4结语综上所述，维生素是饲料当中的重要营养元素，不可或缺。当维生素的补充量较少或者补充不足时，就容易引发维生素缺乏症，严重影响鸡群的正常生长发育，降低其生产性能，甚至会造成大批量死亡。所以，在日常养殖管理期间，一定要构建科学的饲养管理制度，根据鸡群所处的生理阶段，科学补充维生素，减少维生素缺乏症的出现，充分发挥鸡群的生产性能，为高产稳产奠定坚实基础。参考文献1刘宗柱，曹金党，王秀峰，等.肉鸡集约化养殖的维生素营养与供给J.养禽与禽病防治，2011（7）：2-4.2熊东艳.一例肉鸡维生素 B1 缺乏症的治疗体会J.家禽科学，2016（10）：34-35.3管郡，祝彦春.雏鸡硒维生素 E 缺乏症的诊治J.吉林畜牧兽医，1998（9）：23.作者简介：樊俊芹，1969 年出生，女，高级兽医师，研究方向为动物防疫。技术交流110