第二章：动物的细胞和组织动物体的结构和功能水平分为5级：细胞〔cell〕组织〔tissue〕器官〔organ〕系统〔system〕有机体〔organism〕1第一页，共九十九页。人体的结构和功能水平：2第二页，共九十九页。人体的结构和功能水平3第三页，共九十九页。第一节：细胞〔cell〕一、细胞的发现及细胞学说的建立：细胞〔ce11〕是一切生物体〔病毒和类病毒除外〕的结构与机能单位，一切复杂的，瞬息万变的生命活动都是在细胞内进行的。4第四页，共九十九页。细胞的发现：1665年RobertHooke(英)发现细胞〔cell〕1838-1839年Schleiden&Schwann〔德〕提出“细胞学说〔celltheory〕：一〞切动植物都是由细胞组成的，细胞是一切动植物的根本单位。5第五页，共九十九页。二、细胞的一般特征：〔一〕细胞一般比较微小，需要用显微镜才能看见但也有少数例外，如一些鸟卵〔不包括蛋清〕，直径可达几个cm。6第六页，共九十九页。〔二〕细胞的形态结构与机能也是多种多样的游离的细胞多为圆形或椭圆形，如血细胞和卵细胞；紧密连接的细胞有扁平、方形、柱形等；具有收缩机能的肌细胞多为纺锤形或纤维形；具有传导机能的神经细胞那么为星形多具长的突起7第七页，共九十九页。动物细胞的形态8第八页，共九十九页。〔三〕细胞具有的共同特征：1、在形态结构方面：一般具有细胞膜、细胞质〔包括各种细胞器〕和细胞核的结构。——原核细胞〔prokaryoticcell〕：不具核膜的细胞〔少数〕，如细菌、蓝藻。——真核细胞〔eukaryoticcell〕：具核膜的细胞〔细胞有真正的细胞核〕。9第九页，共九十九页。动物细胞的根本结构：10第十页，共九十九页。2、在机能方面：①能量转换②生物合成③自我复制④调节等等11第十一页，共九十九页。三、细胞的结构与功能：以真核细胞为例:细胞膜细胞质〔包括各种细胞器〕细胞核12第十二页，共九十九页。〔一〕细胞膜或质膜〔cellmembrane或plasmamembrane〕1、细胞膜的结构——液态镶嵌模型(fluidmosaicmodel)：细胞膜〔生物膜〕呈一种可塑的、流动的、镶嵌有蛋白质的类脂双分子层的膜结构。13第十三页，共九十九页。细胞膜的结构：14第十四页，共九十九页。2、细胞膜的功能：①保护功能②物质运输：半透性〔semipermeability〕或称选择性透性。③信息传递：如生物电的传导。④细胞识别：对同种或异种细胞的识别，或对异己物质的识别。⑤能量转换等等15第十五页，...
