农药污染及人体健康1.农药的来源2.农药带的益处3.农药对环境及人体的危害4.对农药带来的危害的防控措施第一页，共十九页。1.农药的发现1847年，德国著名化学家蔡德勒合成了—种有机氯化合物，化合物中含有两个氯苯和一个三氯甲基，化学名称为2,2-双-(对氯苯基)，1,1,1-三氯乙烷简称为DDT(我国又称滴滴涕或二二三)。1940年，瑞士的嘉基公司成功地开发了DDT杀虫剂产品，从此DDT在世界范围内得到了广泛地应用。第二页，共十九页。DDTDDT具有很好的广普杀虫作用。能够有效地消灭森林害虫、棉花害虫、蔬菜害虫等、在防治棉花花蕾期害虫、越冬红蛉虫、果树害虫和粘虫等效果尤为突出。作为有机合成农药，DDT的效率高、用量少，易于使用。DDT还能有效地消灭蚊、蝇、蚤、虱、臭虫等卫生害虫，在防治致命的传染病如斑疹伤寒和疟疾中屡建奇功。自DDT问世以来，各种化学合成农药不断被合成和应用、化学农药的种类和产量不断增加。到20世纪70年代中期，世界农药产品已达1300种，年产量达5000t(按100％纯度计)的大吨位产品达30—40个，农药产量达200万t(按100％纯度计)。蔡德勒DDT化学结构式DDT分子的平面结构图DDT的球棍结构图第三页，共十九页。2.农药带来的益处根据联合国粮农组织(FAO)统计资料说明，全世界由于使用农药防治病虫害挽回的农产品的损失占世界粮食总产量的30％左右。我国粮食作物由于使用化学农药，每年挽回的粮食损失占总产量的7％左右、以1987年粮食总产量4019亿kg计算，其中281亿kg是农药的奉献，对我国这样一个在世界上人口最多，人均耕地最少的人口大国、农药对缓解人口与粮食的矛盾中发挥了重要作用。第四页，共十九页。3.农药对环境及人体的危害〔1〕对环境的危害〔2〕对人体的危害第五页，共十九页。农药对环境的污染施用的农药，直接释放于环境中，在对环境中的病虫草害和鼠害起作用的同时，将可能引起对大气、水、土壤、食品以及环境生物的污染。1.农药对大气的污染农药对大气的污染主要来自于农药的喷洒形成了大量的飘浮物，它们大局部将附着在作物与土壤外表，还有相当一局部那么通过扩散分布于周围的大气环境中，这些飘浮物或被大气中的飘尘所吸附，或以气体和气溶胶的状态悬浮在空气中。另外，农药厂的“三废〞(即废水、废气、废碴)排放，以及环境介质中(如农作物、水体与土壤等)残留农药的挥发，也是造成农药大气污染的重要原因。第六页，共十九页。2.农药对土壤的污染在耕地中施用农药，首先被污染的就是土壤。土壤中的农药...
