*周期时间核定(LEADTIME)*产能负荷分析第一页,共十七页。一、为什么要进行生产周期时间/产能评估1、是确定工厂交货时间的依据;2、发现工厂生产中的产能瓶颈,确定跟单重点;3、这也是一个工厂持续改善的重点。第二页,共十七页。二、生产的五大要素人机料方法环境第三页,共十七页。5W2HWHAT;做什么?有必要吗?WHY:为何要做?目的在哪里?WHERE:哪里做?没有更适合的场所吗?WHEN:何时做?时间是否适当?WHO:谁做?有没有更合适的人?HOW:如何做?有没有更好的方法?HOW:成本是多少?是否可以更低第四页,共十七页。三、周期时间核定(LEADTIME)第五页,共十七页。工厂组织架构餐具工厂一般由以下部门组成:研发部门:1)设计2)打样生产部门:1)模具车间2)冲压车间3)锻造车间/磨刀车间4)勺/叉/餐刀抛光车间5)注塑车间6)清洗/包装车间业务部门:船务、关务。第六页,共十七页。餐具生产设备1)模具制作设备车、铣、刨、磨、钻床电火花、线切割、加工中心热处理炉2)冲压/锻造设备剪床、开式可倾压力机、液压机、精压机、摩擦压力机直压延机、横压延机空气锤、夹板锤、磨擦压力机气氛保护热处理炉、加热炉第七页,共十七页。3)磨刀设备单面平磨、双面平磨、双面磨夹角、开牙机4)抛光设备单面抛光、双面抛光、手抛机、自动磨边机、砂带磨叉缝机、平面沙带机、立式砂带机、组合式全自动抛光线半自动超声波清洗机、全自动超声波清洗机腐蚀商标机、激光商标机5)注塑设备卧式注塑机、立式注塑机、超音波焊接机6)包装设备自动流水线热插机、封口机、吸塑机、打包机第八页,共十七页。餐具制做材料1)s/f304#0cr18ni9/430#1cr17/410#1cr132)dk420#2cr13/420j23cr135cr15mov钼矾钢3)其他塑料:abs\as\pa6\pa66\pp\ps\pe\pom\橡胶陶瓷木材:橡胶木、松木、竹第九页,共十七页。不锈钢餐具的工艺流程勺类:原材料订购/模具准备——剪板——下料——压延——切型——打字——压花/成型——磨边——精抛——清洗——检验——(腐蚀商标)——包装叉类:原材料订购/模具准备——剪板——下料——压延——切型/冲齿——打字——压花/成型——磨边——精抛——清洗——检验——(腐蚀商标)——包装第十页,共十七页。不锈钢餐具的工艺流程锻造刀类:原材料订购/模具准备——剪板——下料——加热——锻造——热轧——修边——柄磨边/柄平抛——清洗——压花——整形/淬火...