2022年医学专题—细胞中的无机物-(2).ppt

,糖类(tn li)的分类,单糖(dn tn),（五碳糖-核糖、脱氧核糖 六碳糖-葡萄糖、果糖(gutng)、半乳糖）,二糖,（蔗糖，麦芽糖，乳糖）,多糖,（淀粉，纤维素，糖原）,细胞中的糖类,第一页，共四十二页。,细胞(xbo)中的脂质,脂质的分类(fn li),脂肪(zhfng),：储能，保温，缓冲减压,磷脂：,构成细胞膜和细胞器膜的主要成分,固醇,胆固醇性激素维生素D,第二页，共四十二页。,元素(yun s),单体(dn t),（C、H、O）（C、H、O、N）（C、H、O、N、P）（C、H、O）单糖(dn tn)（葡萄糖）氨基酸 核苷酸 脂肪酸、甘油,多聚体,多糖（淀粉、糖原、纤维素）,蛋白质,核酸（DNA、RNA）,脂肪,功能,能源物质,结构物质,遗传物质,储能物质,第三页，共四十二页。,第2章 组成细胞(xbo)的分子第5节 细胞中的无机物,第四页，共四十二页。,第五页，共四十二页。,1.明确水在细胞中的存在形式和作用(zuyng)。2.总结无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。,【目标(mbio)引领】,第六页，共四十二页。,细胞(xbo)中含量最多的化合物是水,分析(fnx)讨论,第七页，共四十二页。,不同(b tn)生物含水量不同(b tn),探究(tnji)点一、细胞中的水,问题1.结合以下数据(shj)，归纳水的含量特点,第八页，共四十二页。,不同(b tn)器官的含水量不同(b tn),第九页，共四十二页。,不同(b tn)的生长发育阶段，体内的含水量也不相同,第十页，共四十二页。,1.细胞(xbo)结构的重要组成成分,水的作用(zuyng),第十一页，共四十二页。,2.运输(ynsh)营养物质和废物,3.细胞内良好(lingho)的溶剂,第十二页，共四十二页。,4.大多数生化反应需要(xyo)水的参与,基质(j zh),叶绿体,线粒体,第十三页，共四十二页。,问题2：细胞中水的存在形式有哪些(nxi)？各自有何特点、功能？,第十四页，共四十二页。,心脏(xnzng)79%,血液(xuy)83%,心脏和血液的含水量很接近为何心脏呈坚韧(jinrn)的形态而血液却呈流动的液态？,心脏细胞结合水较多,第十五页，共四十二页。,代谢越旺盛(wngshng)，自由水含量越高,比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢(xn chn dixi)相对旺盛？,第十六页，共四十二页。,自由水与结合(jih)水的关系：,1.在一定条件下可以相互(xingh)转化,2.两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物(shngw)组织细胞的代谢速率,结合水,代谢旺盛,代谢缓慢,自由水,第十七页，共四十二页。,结合(jih)水含量越高，抗性相对较强,把同体积(tj)的水和同体积(tj)水的果汁同时放入冰箱中，同体积(tj)的水会先结冰。由此，请你推测一下，当自由水多还是结合水多时，生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？,第十八页，共四十二页。,1.晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去(shq)的是什么形式的水？2.对于葵花籽的生命活动有什么影响？,自由(zyu)水,结合(jih)水,第十九页，共四十二页。,1.无机盐在细胞中的存在(cnzi)形式：,离子(lz)形式,阳离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。,阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。,细胞(xbo)中的无机盐：,2.含量：很少，仅占11.5,第二十页，共四十二页。,为什么缺铁会导致(dozh)贫血？,铁是血红蛋白的重要(zhngyo)组分,Fe,第二十一页，共四十二页。,植物(zhw)缺镁为什么会影响光合作用？,镁是叶绿素的重要(zhngyo)组分,第二十二页，共四十二页。,P参与细胞膜等结构的构成N参与蛋白质合成I合成甲状腺激素的重要元素Ca构成骨骼的重要元素（缺Ca导致(dozh)抽搐，Ca过多导致肌无力）Fe参与血红蛋白合成Mg参与叶绿素合成,第二十三页，共四十二页。,无机盐的作用(zuyng)：,1.构成细胞某些复杂化合物的重要(zhngyo)组成成分,2.维持(wich)细胞和生物体的生命活动,3.维持细胞和生物体的酸碱平衡,第二十四页，共四十二页。,人若在高温条件(tiojin)下工作，大量排汗，该怎样做？,无机盐维持(wich)细胞和生物体的生命活动,A.饮淡盐开水 B.饮碳酸(tn sun)型饮料 C.饮蛋白型饮料 D.饮纯净水,第二十五页，共四十二页。,在正常人的血浆(xujing)中，NaHCO3的含量约为H2CO3含量的20倍。当血浆中的NaHCO3含量减少时，会形成酸中毒；当血浆中H2CO3含量减少时，则形成碱中毒。这个事实说明，某些无机盐具有什么作用？,无机盐维持(wich)细胞和生物体的酸碱平衡,第二十六页，共四十二页。,某人生病到医院输液，你知道用的生理盐水是多少浓度(nngd)的？为什么要配制这一浓度(nngd)，用0.09%或9%浓度可以吗？为什么？,质量(zhling)分数为0.9%的氯化钠溶液,皱缩(zhu su),膨胀,第二十七页，共四十二页。,思考(sko),人在剧烈运动或长时间高温作业时要大量补充的盐水，是为了及时补充水分和维持细胞的渗透压。但是，为什么漂流在海上的人在长期断水(dun shu)后却绝对不能饮用也含有无机盐的海水？,第二十八页，共四十二页。,人体肾脏对无机盐的最大浓缩能力只能达到2%，血浆中的无机盐浓度也只有0.9%。海洋中的无机盐浓度为3.5%，是人体血浆的34倍，比肾脏最大浓缩能力也高出12倍，因此人喝了海水后，势必导致排尿次数的增多，排出的尿量要比喝入的水量增加一倍多，会加速人的死亡，因此，千万(qinwn)不能直接饮用海水解渴，如果必须饮用必须进行淡化处理。,第二十九页，共四十二页。,溶剂(rngj),生化(shn hu)反应,液体(yt),代谢废物,离子,渗透压,酸碱平衡,第三十页，共四十二页。,化学元素(hu xu yun s),第三十一页，共四十二页。,组成(z chn)元素,C、H、O、N（P、S）,导致(dozh),氨基酸,种类(zhngli)：20种,必需氨基酸：8种 非必需氨基酸：12种,通式：,特点：至少有一个NH2和一个COOH连在同一个C原子上,脱水缩合,多肽,组成蛋白质的氨基酸种类不同氨基酸的数目不同氨基酸排列顺序不同多肽的空间结构不同,折叠盘曲,蛋白质,结构多样性,功能多样性,构成生物体：如结构蛋白运输作用：如血红蛋白催化作用：如酶调节作用：如胰岛素免疫作用：如抗体,组成,导致,第三十二页，共四十二页。,含氮碱基,脱氧(tu yng)核糖,磷酸(ln sun),A,G,C,T,腺嘌呤脱氧核苷酸,鸟嘌呤,胞嘧啶,胸腺嘧啶(m dn),脱氧核糖核苷酸,磷酸,核糖,含氮碱基,A,G,C,U,腺嘌呤核糖核苷酸,鸟嘌呤,胞嘧啶,尿嘧啶,核糖核苷酸,第三十三页，共四十二页。,糖类(tn li)的分类,单糖(dn tn),（五碳糖-核糖、脱氧核糖 六碳糖-葡萄糖、果糖(gutng)、半乳糖）,二糖,（蔗糖，麦芽糖，乳糖）,多糖,（淀粉，纤维素，糖原）,细胞中的糖类,第三十四页，共四十二页。,细胞(xbo)中的脂质,脂质的分类(fn li),脂肪(zhfng),：储能，保温，缓冲减压,磷脂：,构成细胞膜和细胞器膜的主要成分,固醇,胆固醇性激素维生素D,第三十五页，共四十二页。,练习：1、细胞中含量最多的化合物是（）A、蛋白质 B、淀粉(dinfn)C、水 D、糖原,C,第三十六页，共四十二页。,2、水在生物体的许多化学反应中充当(chngdng)（）A、溶剂 B、催化剂C、载体 D、还原剂,A,第三十七页，共四十二页。,3、下列离子(lz)中哪一种不是细胞需要的？（）A、Cl-B、Fe 2+C、SO4 2-D、Pb 2+,D,第三十八页，共四十二页。,4、现有含水量10%12%14%16%的小麦分别储存于条件相同的四个粮仓中，在储存过程(guchng)中，有机物损耗最少的是（）。A B C D,A,第三十九页，共四十二页。,5、某地区晒干的小麦种子(zhng zi)的含水量约为 14%,此时活细胞内水分（）A.全部为自由水 B.全部为结合水 C.主要为自由水 D.主要为结合水,D,第四十页，共四十二页。,6、小麦萌发时，细胞内自由水和结合水的比例(bl)（）。A、升高 B、降低C、不变 D、无法判断,A,第四十一页，共四十二页。,内容(nirng)总结,糖类的分类。（淀粉、糖原、纤维素）。不同生物含水量不同。不同器官的含水量不同。比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢(xn chn dixi)相对旺盛。自由水与结合水的关系：。1.晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水。离子形式。Fe2+、Fe3+等。P参与细胞膜等结构的构成。N参与蛋白质合成。I合成甲状腺激素的重要元素。Mg参与叶绿素合成。为什么要配制这一浓度，用0.09%或9%浓度可以吗。A,第四十二页，共四十二页。,