2022年医学专题—百毒不侵了吗-中国人!(1).ppt

百毒不侵了吗？中国(zhn u)人！,第一页，共二十页。,食品安全现状(xinzhung),一宗罪：“药你命”。蔬菜、水果(shugu)残留农药超标，部分食 品中非法使用、滥用添加剂，危害消费者健康。,“农残超标”冲击波,第二页，共二十页。,食品安全现状(xinzhung),二宗罪：“黑心肠”。每年有大量食品从“黑作坊”“黑 工厂”“黑市场”“黑窝点”流向市场，环境(hunjng)脏乱差，生产不规范，质量不达标。,第三页，共二十页。,食品安全现状(xinzhung),三宗罪：“假面具”。部分食品生产、销售者“以假乱 真”“以次 充好”，变着花样对食品弄虚作 假，令消费者难辨真伪(zhn wi)，上当受骗。,第四页，共二十页。,食品安全现状(xinzhung),四宗罪：“玩概念”。各种贴着高科技标签(bioqin)的转基因食品、纳米技术食品、有机食品等大行其道，其中 不乏模糊标注、不规范产品，往往使普通消 费者不明道理的花钱，稀里糊涂消费。,第五页，共二十页。,消费者有“三盼”,一盼杜绝“软监管”。监管部门“马后炮”问题突出;“养鱼(yn y)执法”;“在办公室看样品”也成为一些部门 的“监管习惯”二盼食品行业重建诚信体系。现今，道德滑坡，诚信缺失 已经成为出现问题的主要原因。三盼自身提高监督和维权意识。“事不关己，高 高 挂起”是几千年 来留下的保全之道，也是 袖手旁观的生存智慧延续。在这个观 者至上的娱乐时代，做看客最省力气。,第六页，共二十页。,“选择性遗忘”中国(zhn u)人的绥靖性格,鲁迅在坟，娜拉走后怎样一文(y wn)中更是写到：“群众，尤其是中国的，永远是戏剧的看客。牺牲上场，如果显得慷慨，他们就看了悲壮剧;如果显得觳觫，他们就看了滑稽剧。北京的羊肉铺前常有几个人张着嘴看剥羊，仿佛颇愉快，人的牺牲能给予他们的益处，也不过如此。何况事后走不了几步，他们并这一点愉快也就忘却了。对于这样的群众没有法，只好使他们无戏可看倒是疗救，正无需乎震骇一时的牺牲，不如深沉的韧性的战斗”。,第七页，共二十页。,蒙牛的今世(jnsh)前生,年月，国家质检总局抽检蒙牛产品(chnpn)批次，其中批次含有三聚氰胺。年月，国家质检总局发现蒙牛特仑苏含有致癌物质年月陕西省知行小学名学生喝蒙牛引起身体不适。年月，西安省子午小学八十余名学生饮用蒙牛引起呕吐。年月，蒙牛陷害圣元奶粉恶性竞争败露。年月，陕西省鱼河小学名学生因饮用蒙牛牛奶食物中毒。年月，广东省工商局公布蒙牛随变牛奶雪糕，大肠杆菌超标，成为抽检中唯一出现问题的知名品牌。年月，国家质检总局在蒙牛乳业某一批次牛奶被检出致癌物质黄曲霉素M1超标。,第八页，共二十页。,蒙牛的今世(jnsh)前生,第九页，共二十页。,蒙牛的今世(jnsh)前生,农业部副部长、中国饲料工业协会会长高鸿宾称，该批牛奶(ni ni)只有一个批次发现了问题，但此事的传播“弄得太严重了”。他说：“你说吃了致癌，它得吃几吨、吃几年才致癌啊？”,只要吃不死人的牛奶就算合格(hg)牛奶？,第十页，共二十页。,蒙牛的今世(jnsh)前生,亲，今天(jntin)你喝了吗,第十一页，共二十页。,选择性原谅(yunling),即使是食品安全将民众生命置于慢性自杀之境 人们也可以(ky)自嘲无谓，这是在中国，别要求那么高。而我们常常做出聪明的“选择性原谅”之举：蒙牛有问题我就去买洋奶粉，双汇坏事了我就换品牌，达芬奇造假我不买就是了。以蒙牛为代表的中国企业一次次碰触人们的生命和良知底线却很少有人去追问真相。这是一个中国式行业的潜规则，一个中国式行业的沦丧。,第十二页，共二十页。,选择性遗忘(ywng),有人说蒙牛是民族企业，应该以宽容之心对待。但宽容与纵容往往只有一线之隔，对于问题企业，一味原谅和保护，不是爱而是伤害(shnghi)。在相关部门监管不力、体制上的缺陷屡屡被利用的情况下，蒙牛的自我救赎只是民众一厢情愿的憧憬。,“猛牛”依旧(yji)在中国横行霸道！,第十三页，共二十页。,选择性遗忘(ywng),没有问责，没有处罚，没有后续赔偿，蒙牛在无关痛痒的致歉中平息(pngx)了这场风波。,别惯坏我“中国式原谅(yunling)”走开,第十四页，共二十页。,监管者：需跨“四重门”,事实证明，如果国家或政府相关职能部门习惯性地在出现问题的时候充当保护伞角色，惯坏的不仅是被保护者，更是整个社会价值体系的腐蚀。过度的原谅只会让这些所谓民族品牌的商业价值观逐渐沦丧，离国际舞台越来越远，断送我国食品行业的未来。监管者：保障(bozhng)食品安全需跨“四重门”：基层监管薄弱、质量失信惩戒、“以罚代管”、“九龙治水”“四重门”。,第十五页，共二十页。,监管者：需跨“四重门”,基层监管薄弱 针对基层监管力量薄弱问题，要加强(jiqing)基层监管部门人力、设备的保障力度。比如，目前在河南郑州、安徽芜湖等地探索食品安全协管员机制，通过协管员日常的巡查，向质监部门报告食品安全线索，帮助质监部门及时发现隐患。,质量失信惩戒 近年来频发的食品安全事件反映出一些生产经营者诚信自律出了问题(wnt)。对此，推进质量失信惩戒制度。质量信用档案将记录企业遵守食品安全法律法规、执行技术规范和标准、履行食品安全承诺等行为的客观信息，对严重违法的企业纳入“黑名单”，并向社会公布。,第十六页，共二十页。,监管者：需跨“四重门”,以罚代管 对于一些地方监管中的“软执法”“以罚代管”等现象，必须改变奉与部门利益挂钩的现状，各级政府应加强监管体系建设和投入。目前，北京、上海、浙江(zh jin)、广东等地将食品安全工作纳入领导干部政绩考核。通过调整评价体系，将有利于推动地方建设食品安全的长效机制。九龙治水 针对食品行业监管中的“九龙治水”问题，食品安全必须形成监管合力，提高监管效率。建立一个跨部门的食品安全信息平台，形成部门间既协作又监督的监管新机制。食品安全到底该由谁管，必须权责一致，该由谁管，出了问题，问责于谁，也非常明确。,第十七页，共二十页。,一个洁净的社会环境(hunjng)，需要每一个人去充当“清道夫”。,第十八页，共二十页。,选择性遗忘(ywng),谢谢(xi xie)观看！,第十九页，共二十页。,内容(nirng)总结,百毒不侵了吗。“事不关己，高 高。法，只好使他们无戏可看倒是疗救，正无需乎震骇(zhn hi)一时。他说：“你说吃了致癌，它得吃几吨、吃几年才致癌啊。监管者：保障食品安全需跨“四重门”：。针对基层监管力量薄弱问题，要加强基层监管部门人力、设备的保障力度。近年来频发的食品安全事件反映出一些生产经营者诚信自律出了问题。谢谢观看,第二十页，共二十页。,