学龄前儿童营养学龄前儿童营养(yíngyǎng)(yíngyǎng)与膳食与膳食3周岁至6-7岁入小学前称为学龄前期。与婴幼儿期相比，此期儿童生长发育速度减慢，脑及神经系统(shénjīngxìtǒng)发育逐渐成熟。与成人相比，此期儿童仍处于快速生长发育之中，活泼好动，仍需要较多的营养供给。学龄前儿童具有好奇、注意力分散、喜欢模仿等特点，具有极大的可塑性，是培养良好生活习惯、良好道德品质的重要时期。学龄前儿童学龄前儿童(értóng)(értóng)的生理特点的生理特点学龄前儿童的身体发育相比较3岁以前，生长发育速度相对减缓(jiǎnhuǎn)，但比后期发展还是要快得多。此阶段，儿童的身高大约年增长4-7cm，体重年增加2kg左右。2岁-青春前期：体重(kg)=年龄×2+7(或8)身高(cm)=年龄×7+70这个时期由于儿童的各项生理的发育速度很快，因此新陈代谢比较旺盛。但是由于身体的生物机体的机能发育还不成熟，对外界环境的适应能力以及对疾病的抵抗能力都较弱。3～7岁小儿的平均体重和身长(shēncháng)─────────────────────────────男女年龄───────────────────体重(kg)身长(cm)体重(kg)身长(cm)────────────────────────3岁～13.6393.813.1092.84岁～15.26100.814.89100.15岁～16.88107.216.46106.56～7岁19.25114.718.67113.9────────────────────────脑组织进一步发育，脑重达成人的90%。3岁时神经细胞的分化已基本完成，但脑细胞体积(tǐjī)的增大及神经纤维的髓鞘化仍继续，独立思维能力不断加强。消化功能继续提高，乳牙已出齐，6岁时第一颗恒牙可能萌出。但咀嚼能力仅为成人的40%，消化能力也仍有限，不能过早进食成人膳食，以免引起消化吸收紊乱，造成营养不良。心肺(xīnfèi)功能比成人差，儿童的心肺体积比例大，心脏收缩力差，平均每分钟心跳90-110次，肺弹性较差，对空气的交换量较少，所以大强度的运动会使儿童的心肺负担加重，影响身体健康。骨骼硬度较小，但弹性非常大，可塑性强，因此一些舞蹈、体操、武术等项目的训练从这个阶段就开始了。也正因如此，如果儿童长期姿势不正确或受到外伤，就会引起骨骼变形或骨折。肌肉的发育还处于发育不平衡阶段，大肌肉群发育早，小肌肉群发育还不完善，肌力差，特别容易受损伤。此时跑、跳已经很熟练，但是手的动手还很笨拙，一些比较精细的动作还不能成功(chénggōng)完成。皮肤非常娇嫩，特...
