关注合理关注合理(hélǐ)(hélǐ)营养与食品安全营养与食品安全第一页，共三十九页。考点(kǎodiǎn)扫描1、什么是合理营养，如何(rúhé)做到合理营养?2、应该从哪些方面关注食品安全？第二页，共三十九页。知识(zhīshi)梳理第三页，共三十九页。吃好喝好未必(wèibì)长得好，某地学生营养不良率达24%健康报：营养知识(zhīshi)欠缺饮食行为有误四成青春少女营养不良某地(mǒudì)中学生营养状况调查表性别人数营养不良超重肥胖男7835291637.22%1551.98%1982.35%女5175246647.65%651.26%1502.90%第四页，共三十九页。第五页，共三十九页。现象(xiànxiàng)：不吃早饭分析：不吃早餐有哪些不适(bùshì)感觉？不适感：饿胃不舒服(shūfu)提不起精神注意力不集中长期以往对身体的伤害：低血糖胃病胆结石第六页，共三十九页。吃早餐情况坚持吃早餐有时吃有时不吃经常不吃比例数52%27%21%温馨(wēnxīn)提示：早餐是金第七页，共三十九页。什么叫合理(hélǐ)营养？能够(nénggòu)满足人们对营养物质和能量需求的食物。想一想第八页，共三十九页。分析“平衡膳食宝塔”回答(huídá)问题（1）图中从“塔底”到“塔顶”表示五类食物的大致比例。请你说说每层分别(fēnbié)代表哪一类食物？（2）每天摄入量最多的食物应是类食物。（3）每天摄入量最少的食物应是类食物。（4）青少年每天应比成人多摄取含多的食物，即金字塔中、的食物。谷豆、乳类瘦肉、鱼、蛋类油脂(yóuzhī)蛋白质谷类(米、面等主食)水果、蔬菜类（主要提供维生素、无机盐）肉类、鱼、蛋类（富含动物性蛋白质和无机盐，能量较高）豆类、乳类（富含蛋白质、糖类和钙、磷等，能量较高）油脂类（高能、高脂，每天食油量不超过25克）12345第九页，共三十九页。每天均衡的吃平衡膳食宝塔中的五类食物.一日三餐，按时(ànshí)进餐.早中晚能量比分别是30%、40%、30%.第十页，共三十九页。如果家中有下面的病人，我们应为他们考虑在饮食方面应注意(zhùyì)什么呢？1.患肝炎的病人2.经常牙龈出血的病人3.患有糖尿病的病人第十一页，共三十九页。合理(hélǐ)营养－吃的粗、吃的杂第十二页，共三十九页。合理(hélǐ)营养－少喝饮料第十三页，共三十九页。第十四页，共三十九页。用清水浸泡、冲洗(chōngxǐ)！也可以削去外皮！第十五页，共三十九页。别大意(dàyì)！不能吃有毒的食品！第十六页，共三十九页。为了防止食品污染(wūrǎn)，人们还应该怎么做？1、搞好厨房(chúfá...
