第八章饮片第八章饮片(yǐnpiàn)(yǐnpiàn)切制切制第一页，共三十一页。(mùdì)掌握饮片切制目的，熟悉饮片软化、切制、干燥(gānzào)、包装要点。了解切制有关机械工作原理，操作方法。第二页，共三十一页。概述概述(àishù)ɡ(àishù)ɡ第三页，共三十一页。(gàiniàn)饮片：凡是直接供中医临床调配处方或中成药生产用的所有药物。中药配方颗粒饮片切制：将净选后的药物进行软化(ruǎnhuà)，切成一定规格的片、丝、块、段等炮制工艺。第四页，共三十一页。(yǐnpiàn)“口父咀”：口父咀指以口咬碎。《五十二病方》中，就载有“细切”、“削”、“剡”等早期饮片切制用语。元朝周密在《武林旧事》一书中，曾记载杭州有制售“熟药圆散，生药(shēngyào)饮片”的作坊。明代中期陶华的《伤寒六书》制药法中，明确提出了饮片一词，曰：“一用川大黄，须锦纹者，佳。剉成饮片，用酒搅匀，干燥，以备后用。”第五页，共三十一页。便于有效成分煎出利于(lìyú)炮炙利于调配和制剂便于鉴别利于贮存第六页，共三十一页。第一节切制前的水处理第一节切制前的水处理(chǔlǐ)(chǔlǐ)第七页，共三十一页。(chǔlǐ)软化药材，便于切制饮片洁净药物(yàowù)，除去泥沙杂质缓和药性，降低毒副作用第八页，共三十一页。(chǔlǐ)水处理药材的物理过程：浸润、溶解、扩散(kuòsàn)水处理软化药材的原则：少泡多润，药透水尽第九页，共三十一页。(chǔlǐ)含义(hányì)与适用范围操作方法注意事项第十页，共三十一页。(chányòn)ɡɡ含义含义(hányì)(hányì)与适用范围与适用范围操作方法注意事项第十一页，共三十一页。(chányòn)ɡɡ含义含义(hányì)(hányì)与适用范围与适用范围操作方法注意事项第十二页，共三十一页。含义含义(hányì)(hányì)与适用范围与适用范围操作方法注意事项第十三页，共三十一页。(chányòn)ɡɡ含义含义(hányì)(hányì)与适用范围与适用范围操作方法注意事项优点(yōudiǎn)第十四页，共三十一页。蒸润：如黄芩要蒸润后趁热切片；木瓜蒸后呈棕红色，趁热切片。蒸汽(zhēnɡqì)喷雾润：鹿茸刮去茸毛，加酒稍润，置高压锅脐上喷汽趁热切片。真空加温润药法，减压冷浸法。真空(zhēnkōng)加温润药法：洗药—装筒—减压—通蒸气—保温—输出—切片—干燥减压冷浸法：装罐—减压—加水—浸没药材—恢复常压—取药切...
