食用酒精质量要求 GBT 10343-2023.pdf

GB/T10343-2023食用酒精质量要求1范围本文件规定了食用酒精的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志。本文件适用于食用酒精的生产、检验与销售。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB190危险货物包装标志GB/T191包装储运图示标志GB/T394.2酒精通用分析方法GB5009.225食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则定量包装商品计量监督管理办法（国家质量监督检验检疫总局2005）第75号令)3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1食用酒精edible alcohol食用酿造酒精以谷物、薯类、糖蜜或其他可食用农作物为主要原料，经发酵、蒸馏精制而成的，供食品工业使用的含水酒精。来源：GB/T17204一2021,3.23.2超级中性super neutral alcohol:extra neutral alcohol产品理化指标特性优于特级的级别。4产品分类按原料分为：一谷物食用酒精（谷物食用酿造酒精）：一薯类食用酒精（薯类食用酿造酒精）：一糖蜜食用酒梢（糖蜜食用酿造酒精）：1