粮食、油料检验 黄粒米及裂纹粒检验法 GBT 5496-1985.pdf

UDC(633.1+633.85).001.4X10B中华人民共和国国家标准GB5496-85粮食、油料检验黄粒米及裂纹粒检验法Inspection of grain and oilseedsMethods for determination of yellow-colouredrice and cracked kernels1985-11-02发布1986-07-01实施国家标准局批准中华人民共和国国家标准粮食、油料检验UDC(633.1+633.85).001.4黄粒米及裂纹粒检验法GB5496-85Inspection of grain and oilseedsMethods for determination of yellow-colouredrice and cracked kernels本标准适用于商品稻谷和大米的黄粒米及糙米裂纹粒的检验。1稻谷黄粒米检验1.1仪器和用具1.1.1天平：感量0.01g影1.1.2实验室用碾米机，1.1.3分析盘、镊子等。1.2操作方法稻谷径检验出能率以后，将其髓米试样用小型碾米机碾磨至近似标准二等米的精度，除去糠粉，称重(W),作为试样重量，再按规定拣出黄粒米，称重(W:)。1.3结果计算稻谷黄粒米含量按公式(1)计算：黄粒米(%)=广X100（1)式中：W,一黄粒米重量，影W一试样重量，g。双试验结果允许差不超过0.3%，求其平均数，即为检验结果。检验结果取小数点后第一位。2大米黄粒米检验2.1换作方法分取大米试样约50g或在检验碎米的同时，按规定栋出黄粒米（小碎米中不检验黄粒米），称重(W:)。2.2结果计算大米黄粒米含量按公式(2)计算：货数米（%)三WX1002)式中：W:一黄粒米重量，影V一试样重量，g。双试验结果允许差不超过0,3%，求其平均数，即为检验结果，检验结果取小数点后第一位。3糙米裂纹粒的检验糙米粒面出现裂纹，称为裂纹粒，俗称爆腰粒。国家标准屬1985-11-02发布1986-07-01实施