香荚兰 词汇 GBT 22268-2021.pdf

ICS67.220.10CCS B 30B中华人民共和国国家标准GB/T22268一2021/1S03493:2014代替GB/T22268-2008香荚兰词汇Vanilla一Vocabulary(1S03493:2014,IDT)2021-12-31发布2022-07-01实施国家市场监督管理总局国家标准化管理委员会发布GB/T22268-2021/1S03493:2014香荚兰词汇1范围本文件界定了香荚兰的常用术语。本文件适用于下列香荚兰植物的生产，科研、教学和贸易：a)Vanilla fragrans Ames,.syn.Vanilla planifolia Andrews以及在波旁、印度尼西亚、墨西哥等地区因地理性原产地不同导致在通商中使用不同名称的香荚兰：b)Vanilla tahitensis J.W.Moore:c)由Vanilla fragrans Ames的杂交种子得到的产品。本文件不适用于其他香荚兰植物(Vanilla pompona schiede)的生产、科研、教学和贸易。本文件中术语的等效法语术语见附录A。注1：“波旁”指科摩罗、留尼汪、马达加斯加和毛里求斯生产的Vanilla fragrans Ames,.注2：其他主要香荚兰生产国是（按英文字母排序）中国、印度，印度尼西亚，墨西哥、巴布亚新几内亚、汤加和乌干达。2规范性引用文件本文件没有规范性引用文件。3术语和定义3.1与生产有关的术语和定义3.1.1鲜香荚兰green vanilla香荚兰植株上完全成熟的果实。3.1.2调制香荚兰cured vanilla:prepared vanilla为增强香气，经适当加工的鲜香荚兰(3.1.1)。注：调制香荚兰呈深棕色，3.2与调制香荚兰外观特征和商品型式有关的术语和定义3.2.1豆荚p0d香荚兰植株上的整果（植物学上的蒴果果荚）。3.2.2香荚兰豆vanilla pod香荚兰的商品名称，由完整的豆荚组成，这些豆荚(3.2.1)可以是裂开的。3.2.3开裂香荚兰split vanilla从钩突(3.3.2)起呈纵向部分裂开的香荚兰。