香辛料和调味品 醇溶抽提物的测定 GBT 12729.10-2008.pdf

GB/T12729.10-20088分析步骤8.1试样的制备按GB/T12729.3规定的方法制备试样。8.2试样称取约2g试样(8.1)，精确到1mg。8.3测定用乙醇将试样全部转移至100mL容量瓶中，加乙醇至刻度，每隔30min振摇一次，经8h后，静置16h,过滤，吸取50mL滤液放入预先干燥并恒重的表面皿中，在水浴上蒸干，并在烘箱中于103C士2烘1h,在干燥器中冷却，称重。重复进行烘干、冷却、称重这一操作过程，直至连续两次称量差不超过2mg为止，记录最终的质量。9分析结果的表述9.1计算方法醇溶抽提物以质量分数计，数值以%表示，按式(1)计算：X=m:m号02n。00”月100(1)式中：X一醇溶抽提物，%；mz一醇溶抽提物和表面皿的质量，单位为克(g):,一表面皿质量，单位为克(g):m,一试样和表面皿的质量，单位为克(g):H一样品的水分含量，%。如果重复性符合9.2的要求，取两次测定的算术平均值作为结果，表示到小数点后两位。9.2重复性同一分析者同时或相继进行的两次测定结果之差不超过0.20%。2