香料 羰值和羰基化合物含量的测定 盐酸羟胺法 GBT 14454.16-1993.pdf

中华人民共和国国家标准香料羰值和羰基化合物含量的测定盐酸羟胺法GB/T14454.16-93Aromatics-Determination of carbonyl value and carbonyl compoundscontent-Hydroxylammonium chloride method1主题内容与适用范围本标准规定了测定精油羰值和单离、合成香料中搬基化合物含量的一种方法。本标准适用于较易转化为肟化合物的醛类、酮类以及甲基酮类的羰值或羰基化合物的测定。2引用标准GB/T14454.14香料标准溶液、试液和指示液的制备3定义精油的羰值：中和1g精油在与盐酸羟胺经肟化反应释放出的盐酸时所需的氢氧化钾毫克数。注：肟是横基化合物和羟胺反应的产物。4原理试样通过与盐酸羟胺反应将猴基化合物转化成肟。用氢氧化钠标准溶液滴定反应中释放出的盐酸。5仪器5.1锥形瓶：250mL,具磨口瓶塞。5.2量筒：50mL5.3滴定管：50mL,有0.1mL的分刻度。5.4分析天平。5.5pH计：有0.1pH的分刻度。5.6磁力搅拌器。6试剂试验中所用的试剂应为分析纯规格，水为蒸馏水或纯度相当的水。6.1精制乙醇(95%).6.2中性精制乙醇(95%)。6.3盐酸羟胺溶液(0.5mol/1）。6.4氢氧化钠标准溶液(0.1mol/L)。6.5氢氧化钠标准溶液(0.5mol/L)。6.6溴酚蓝指示液。国家技术监督局1993-06-05批准1994-01-01实施1GB/T14454.16-93附加说明：本标准由中华人民共和国轻工业部提出。本标准由全国香料标准化中心归口。本标准由轻工业部香料工业科学研究所负责起草。本标准主要起草人徐易、倪宪忠、黄振卿。3