养殖鱼类种质检验 第9部分：含肉率测定 GBT 18654.9-2002.pdf
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养殖鱼类种质检验
第9部分：含肉率测定
GBT
18654.9-2002
养殖
鱼类
种质
检验
部分
含肉率
测定
18654.9
2002
GB/T18654.9-2002前言GB/T18654养殖鱼类种质检验分为下列部分：一第1部分：检验规则：一第2部分：抽样方法；一第3部分：性状测定；一第4部分：年龄与生长的测定：第5部分：食性分析：一第6部分：紧殖性能的测定：一第7部分：生态特性分析：一第8部分：耗氧率与临界窒息点的测定：第9部分：含肉米测定；一第10部分：肌肉营养成分的测定；第11部分：肌肉中主要氨基酸含量的测定；第12部分：染色体组型分析：第13部分：同工酶电泳分析：第14部分：DNA含量的测定；一第15部分：RAPD分析；本部分为GB/T18654的第9部分.本部分由中华人民共和国农业部提出。本部分由中国水产科学研究院长江水产研究所归口。本部分起草单位：中国水产科学研究院长江水产研究所、上海水产大学。本部分主要起草人：徐忠法、李思发、姚爱琴、周瑞琼、何力。
