一次性可降解餐饮具通用技术要求 GBT 18006.3-2020.pdf

GB/T18006.3-20203术语和定义下列术语和定义适用于本文件，3.1降解degradation可降解degradation全生物降解biodegradation生物降解biodegradation生物分解biodegradation在自然界如土壤、沙土、水等条件下，或者是在特定条件如推肥化或厌氧消化条件下或水性培养液中，可最终被分解为成分较简单的化合物及所含元素的矿化无机盐、生物死体的一种性质。注：简单的化合物，如二氧化碳(CO:)或/和甲烷(CH,)、水(H:O)等，3.2一次性餐饮具disposable tableware预期用餐或类似用途的器具，包括一次性使用的餐盒、盘、碟、刀、叉、勺、筷子、碗、杯、桶、罐、壶、盖等，也包括有外托的一次性内衬餐具，也包括用餐目的或类似用途的食品包装物。但不包括无预期用餐目的或类似用途的食品包装物如生鲜食品托盘、酸奶杯、果冻杯等，也不包括仅用于食品保鲜、展示、贮存、封装目的的食品包装物如饼干衬托、蛋糕盒等。3.3一次性可降解餐饮具degradable disposable tableware用可降解(3.1)材料制作的一次性餐饮具(3.2)。4分类本部分规定的一次性可降解餐饮具按照其使用时的耐热程度，可以分为耐热和不耐热一次性可降解餐饮具。5技术要求5.1外观外观应符合以下要求：)正常色泽：b)不能有裂缝口及填装缺陷：)表面无油污、尘土、霉变及其他异物：d)表面平整洁净、质地均匀，无划痕，无皱折，无起皮或分层，无破裂，无穿孔：)有颜色的餐饮具不能有明显的变色、褪色、颜色深浅不匀（有装饰要求除外）、污点等；)餐饮具表面如有涂装，涂装面应无流挂、起皮、裂开、起泡等；g)不能有明显的异物、起泡、模型缺陷、毛刺、膨张及其他缺陷。5.2结构结构应符合以下要求：a)边缘光滑、规整；2GB/T18006.3-2020b)对带盖的产品，其盖合应方便平整，且容器与盖应匹配：)对反弹性盖的产品，其盖应可别扣；d)对具有容器功能的一次性可降解餐饮具，应能平放稳定。5.3使用性能5.3.1容积偏差一次性餐盒、碗、杯，罐、壶等具有容器盛装功能的餐饮具，其容积偏差应不大于5%。容积偏差仅对具有容器盛装功能的一次性可降解餐饮具有要求，对刀、叉、勺、筷、碟、盘、托、盖、内衬等不作要求。5.3.2负重性能一次性餐盒、碗、杯等餐饮具，其负重前后高度变化应不大于5%。负重试验仅对在盛装食品后有可能堆码或手握的餐盒、碗、杯等一次性可降解餐饮具有要求，对刀、叉、勺、筷、碟、盘、盖以及有外托的一次性内衬餐饮具不作要求。5.3.3跌落性能跌落试验，三个试样均不得有任何裂损。5.3.4盖体对折性能对盖和容器连体的一次性可降解餐饮具，对折试验后不应有裂纹或损坏。三个试验样品均不得有裂纹和损坏，盖体对折试验仅对盖和容器连体的一次性可降解餐饮具有要求，对盖和餐盒分体或无盖的餐盒、碗、杯、盘、碟、刀、叉、勺、筷等不作要求。5.3.5耐热性能5.3.5.1耐热水耐热水试验后，不应变形、起皮、起皱，对具有容器功能的餐饮具不应变形、阴渗及渗漏。试验两个样品，均不得有明显变形、阴渗及滲漏。耐热水试验仅对有可能盛装热菜、热食物及热饮的盒、杯、碗等一次性可降解餐饮具有要求，对无需耐热的盘、碟、刀、叉、勺、筷、盖等一次性可降解餐饮具不作要求，对标识不耐热的一次性可降解餐饮具也不作要求。对本身不耐热材质制作的一次性可降解餐饮具包括发泡与非发泡餐饮具，其应明确标识耐热最高温度，试验时的耐热水试验按照标识温度进行，如没标识则统一按耐热一次性可降解餐饮具进行试验。5.3.5.2耐热油耐热油试验后，不应变形、起皮、起皱，对具有容器功能的餐饮具不应阴渗及渗漏。试验两个样品，均不得有明显变形、阴渗及渗漏。耐热油试验仅对有可能盛装热菜、热食物的盒、碗等一次性可降解餐饮具有要求，对无需耐热油的盘、碟、刀、叉、筷、水杯等一次性可降解餐饮具不作要求，对标识不耐热的一次餐饮具也不作要求。5.3.6漏水性对具有盛装液体功能的盒、腕、杯等一次性可降解餐饮具，试验后不应漏水。