饲料中淀粉总含量的测定 酶法 GBT 42491-2023.pdf

GB/T42491-2023饲料中淀粉总含量的测定酶法1范围本文件描述了饲料和饲料原料中淀粉总含量的酶法测定方法。本文件适用于配合饲料、浓缩饲料、精料补充料和饲料原料中淀粉总含量的测定，同时适用于纯淀粉的含量测定。本文件不适用于基质中含有在340m波长处影响吸光度的成分的试样。本文件方法定量限为4%。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T6682一2008分析实验室用水规格和试验方法(IS03696:1987,M0D)注：GB/T6682一2008被引用的内容与1S03696:1987被引用的内容没有技术上的差异，GB/T20195一2006动物饲料试样的制备(1S06498:1998,IDT)3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1淀粉starch由1,4-a-D葡萄糖单位组成的无分支长直链（直链淀粉）和/或在a-1,6位形成支链的a-1,4-糖苷键连接的葡萄糖单位（支链淀粉）组成的天然植物性多聚物。3.2淀粉含量starch content根据本文件测定的不溶于40%乙醇的淀粉及其高分子降解产物的质量分数。注：以百分数(%)表示，4原理试样用40%乙醇除去可溶性糖，经90%二甲基亚砜溶液100分散，用浓盐酸60溶解并部分分解，试样中的淀粉再用淀粉葡萄糖苷酶进一步定量酶解为葡萄糖，葡萄糖的量用己糖激酶法测定，换算成淀粉含量3。5试剂或材料除非另有规定，仅使用分析纯试剂。