水果、蔬菜及制品 山梨酸含量的测定 GBT 12290-1990.pdf

GB12290904.0、6.0、8.0、10.0mL分别置入6个25mL的容量瓶内，相应加人水10.0、8.0、6.0、4.0、2.0、0.0mL,使体积至10mL,所得标准系列的浓度为0、0.4、0.8、1.2、1.6、2.0mg/L山梨酸。以下步骤按试样的测定(5.4.2.2)进行。以山梨酸的含量为横坐标，吸光度为纵坐标，绘制标准曲线。6分析结果表示6.1计算方法和公式6.1.1液体样品山梨酸含量以mg/L表示，按式(1)计算：山梨酸(mg/L)=m1200(1)式中：m1在标准曲线上查得蒸馏液(5.3.1)中山梨酸的含量，mg/L:V1一在5.4.1.2或5.4.2.2中所取的体积，mL(见5.4.1.2“注”)。6.1.2粘稠或固体样品山梨酸含量以mg/kg表示，按式(2)计算：山梨酸(mg/kg)=m1100*(2）m。V万式中：m。一试样的重量，g:m1在标准曲线上查得蒸馏液(5.3.2)中山梨酸的含量，mg/L,V一收集蒸馏液的体积(5.3.2)，mL:V1一在5.4.1.2或5.4.2.2中所取的体积，mL(见5.4.1.2“注”)。6.2允许差同一人员对同一试样同时或连续两次测定结果之间差异不超过平均值的5。附加说明：本标准由中华人民共和国农业部提出，全国农业分析标准化技术委员会归口。本标准由中国农业科学院分析测试中心负责起草。本标准主要起草人李伟格、陈必芳。4