木质活性炭试验方法 焦糖脱色率的测定 GBT 12496.9-2015.pdf

GB/T12496.9-2015水溶解后移人1000mL容量瓶中定容。6.4焦糖试验液的配制称取经鉴定合格的A法或B法焦糖原液17.00g(准确至0.01g),加水溶解后移入500mL容量瓶中定容。配制后在当日使用完毕，或置于冰箱中于一15保存，使用期为3个月。试验液配制可按比例诚少或增加。7操作步骤7.1A法焦糖脱色称取经粉碎至粒径71m(通过200目筛)的干燥试样0.400g(准确至1mg),置于100mL具塞锥形烧瓶中，用移液管加入焦糖试液25L,稍加摇动使试样润湿。盖上玻璃塞，并在玻璃塞和瓶口之间插入一条宽约1m的滤纸条以保持玻璃塞和瓶口之间有微小间隙。将烧瓶置于沸水浴中加热30min(母隔5min将烧瓶振器一次)，取出稍冷却后即用直径12.5cm的中速定性滤纸过滤，弃去初滤液约5mL后，余液移入1cm光径比色皿，用分光光度计测定其在426nm波长下的吸光度。7.2B法焦糖脱色称取经粉碎至粒径71m(通过200目筛)的干燥试样0.350g(准确至1mg),按7.1A法焦糖脱色步骤操作，8焦糖脱色结果表述8.1重铬酸钾品味标准液(60mg/L)称取60mg已按6.3方法干燥处理后的重铬酸钾溶于水中，定容至1000mL,用分光光度计测定其在426nm波长下的吸光度。8.2焦糖脱色结果表述脱色操作后若滤液吸光度与8.1重铬酸钾品味标准液相等，则视该活性炭焦糖脱色率为100%。若滤液吸光度大于或小于重铬酸钾品珠标准液的吸光度，则需增加或诚少所加炭量，使滤液吸光度与重铬酸钾品味标淮液的吸光度偏差在土0.01。脱色率可按式(1)、式(2)计算：ya=1-(XA-0.4)/0.4X10013111n（】）ym=1-(Xm-0.35)/0.35X10088ana81n8818n（2）式中：yA一A法焦糖脱色率，%；yB一B法焦糖脱色率，%：X一A法焦糖试验所需炭的质量，单位为克(g);X一B法焦糖试验所需炭的质量，单位为克(g)。注：若X.(或X:)大于0.8（或0.7），其物理意义即为该炭样不适合作为博液脱色炭，