品牌价值评价 食品加工及食品制造业 GBT 31047-2023.pdf

ICS03.140CCS A 00GB中华人民共和国国家标准GB/T31047一2023代替GB/T31047-2014品牌价值评价食品加工及食品制造业Brand valuation-Food processing and manufacturing industry2023-03-17发布2023-03-17实施国家市场监督管理总局发布国家标准化管理委员会GB/T31047-2023品牌价值评价食品加工及食品制造业1范围本文件给出了食品加工及食品制造业品牌价值评价的品牌强度，评价模型和评价过程。本文件适用于食品加工及食品制造业企业和产品开展品牌价值评价。本文件不适用于对区域品牌进行评价。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T29185品牌术语GB/T29186(所有部分)品牌价值要素评价GB/T29187品牌评价品牌价值评价要求GB/T29188品牌评价多周期超额收益法3术语和定义GB/T29185、GB/T29186(所有部分)、GB/T29187和GB/T29188界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1食品加工food processing改变食品原料或半成品的形状、大小、性质或纯度，使之符合食品标准的各种悌作。来源：GB/T15091一1994,2.33.2食品制造food manufacturing将食品原料或半成品加工制成可供人类食用或饮用的物质的全部过程。来源：GB/T15091一1994,2.24品牌强度4.1概述食品加工及食品制造业品牌强度测算指标包括有形要素(K,)、质量要素(K,)、创新要素(K,)、服务要素(K,)和无形要素(K:)。各级评价指标及内容参见附录A。4.2有形要素评价指标可包括：一市场领导力：1