家禽健康养殖规范 GBT 32148-2015.pdf

GB/T32148-2015家禽健康养殖规范1范围本标准规定了家禽健康养殖过程中场址选择与布局、问养工艺和设施设备、何养管理、投入品使用、生物安全、转群和运输、废弃物处理等内容。本标准适用于家禽的健康养殖。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB13078饲料卫生标准GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程GB16549备禽产地检疫规范H玎568畜禽养殖产地环境评价规范NY/T388畜禽场环境质量标准NY5027无公害食品畜禽饮用水水质3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1健康养殖healthy production根据养殖对象的生物学特性，运用生态学、营养学原理来指导生产，为养殖对象营造一个良好的、有利于健康生长或生产的环境，提供适宜的全价饲料，使其在生长或生产期间，环境友好，家禽健康，产品安全。3.2家禽养殖废弃物poultry production waste家禽养殖过程中产生的家禽排泄物、养殖垫料、污水、病死禽尸体以及过期兽药、残余疫苗和疫苗瓶等。4场址选择与布局4.1场址选择4.1.1项目建设前应经环境评估，符合H订568要求。4.1.2背风向阳，地势高燥，排水良好：在山区建场，宜选择在南向坡地，地质条件稳定，4.13距离生活饮用水源地、动物饲养场、养殖小区和城镇居民区等人口集中区域及公路、铁路等主要干线1000m以上：距离动物隔离场所、无害化处理场所、动物屠幸加工场所、动物和动物产品集贸市场、动物诊疗场所3000m以上。GB/T3214820154.14场区应选择在居民点的下风向或侧风向，远离化工厂、屠幸场、制革厂等容易造成环境污染企业及居民点污水排出口：远离畜禽疫病常发区及山谷、洼地等易受洪涝威胁的地段：以及水源保护区、旅游区、自然保护区、环境污染区、检疫隔离场等。4.1.5土壤未被生物学、化学、放射性物质污染，且透水透气性强，吸湿性和导热性弱，抗压性强。环境质量符合NY/T388要求。4.1.6水源充足，饮用水符合NY5027要求。4.2规划布局42.1场区整体布局合理，场内分设生活管理区、生产区及无害化处理区，不同区域相对隔离。场区周围要设防疫隔离带，设有人员、物品和车辆消毒设施。4.22生产区应设在生活管理区常年主导风向的下风向，无害化处理区应设在生产区、生活管理区的下风向或侧风向处。423生活管理区人口要设置消毒池，消毒池长度不小于大型机动车车轮周长的一周半，宽度与大门宽度相等，同时建设消毒间，消毒间内安装相关消毒设施。4.2.4生产区入口应设更衣消毒室和淋浴室，按照防疫要求将饲料间、育谁舍、育成舍、产蛋舍从上风向到下风向排列：各禽舍门口要建与门口同宽、长1.5m的消毒池。4.25无害化处理区应建有粪污储存设施、粪污处理设施、病死禽只无害化处理设施等，并有单独通道将粪污或其处理物运出场区。4.2.6场区内净道和污道、雨水管道和污水管道要严格分开。人员、物资运转采用单一流向。5饲养工艺和设施设备5.1应采用“全进全出”的生产工艺。5.2禽舍入口处应设有缓冲间，舍内地面应进行硬化处理，满足排水的需求。5.3建筑材料和设备应选用通用性强、高效低耗，便于清洗消毒、耐腐蚀的材料：禽舍地面、墙壁和房顶应坚固、防水、防火、防风。墙表面应光滑平整，墙面耐磨，耐冲刷，不含有毒有害物质。5.4饲养设备宜选用专用定型产品，笼具设计科学合理。笼具、圈舍、通道、地面不应有尖锐突出物。5.5饮水设施应安装合理，坚固且无渗漏。5.6密闭式禽舍内应设置控制环境温度、通风、光照的设施，并设置禽舍内发生断电、高温等意外情况的报警装置。5.7禽舍和运动场要有防鼠、防鸟等设施，防止饲料及其他设施遭受污染、损坏以及疫病的传入。6饲养管理6.1饲喂6.1.1家高饲料的添加应适时、适量，保持同料新鲜，剩料应及时清理，霉变的饲料应及时清除。6.1.2雏禽开食应在锥禽群有50%以上表现啄食行为时进行，一般不得超过出壳后36h,开食前应先饮水。6.13更换饲料或饲料配方时要渐进进行，以免对禽群造成应激。遇到异常天气、断喙、免疫、转群等较大应激情况，要提高维生素的用量，并进行预防性投药。6.1.4体重过大、受精率低、产蛋量成少的种禽应采用限制问限的方式饲养，2GB/T32148-20156.2饮水6.2.1采用自由饮水，饮水质量应符合NY5027的规定。6.22水容器应定期清洗、消毒，饮水管线应经常检查。采用乳头饮水的禽群，每天至少检查两次乳头是否漏水或堵塞。6.2.3育雏第1周一第2周应供给雏鸡不低于23的温水，炎热季节应给家禽提供不间断的清凉饮水，寒冷季节应防止饮水管线结冰。6.3禽群观察6.3.1应对家禽和生产设施定期巡视、检查，以便及时发现、隔离病禽、死禽或受伤的家禽。6.3.2日常应仔细观察禽群的毛色、神态、粪便形状和颜色、采食量和饮水量的变化以及产蛋的数量与质量。6.4温度、湿度与通风6.4.1禽舍内的温度、湿度应满足家禽不同阶段的需要，以降低疾病发生机率。腐舍内空气中有毒有害气体含量应符合NY/T388的要求。空气中灰尘控制在4mg/m3以下，微生物数量应控制在2110/m3以下。6.4.2密闭式禽舍进风口大小应可调节，在进风口处应安装导风板，避免冷空气直接吹向家禽导致应激。6.4.3通过湿帘降温时应关闭禽舍的其他通风口。在启用水帘前和使用过程中应对湿布定期进行冲洗和消毒，防止泥沙淤积和染类的滋生。6.4.4采用燃煤加热的禽舍应注意防止媒气中毒。6.5光照6.5.1应根据家禽品种和饲养方式制订科学的光照计划并实施，6.5.2光照时间的增减应逐渐进行，每次最多不应超过1h,光照强度也应渐明或渐暗，开关灯时应渐明或渐暗。6.5.3灯泡和灯罩应每周擦拭一次，及时更换损坏的灯泡。6.6密度6.6.1按照类型、品种、饲养阶段等合理确定家禽饲养密度，以保证家禽在正常的站立、转动、伸展翅膀、栖息、尊下时不会碰到其他家禽。6.6.2笼养蛋鸡每只鸡至少需要500cm2的笼底面积，平养至少需要800cm2的地面面积。肉鸡地面平养不超过8只/m2:网上平养不超过10只/m2。其他腐种的饲养密度应符合品种的要求。6.6.3合理调整群体，及时淘汰低产禽和瘦弱禽。6.7家禽标记与断喙根据生产需要确需对种禽（小公禽）剪冠、断趾、斯距、戴翅号、斯喙时，应由技术熟练的工人来完成。6.8垫料6.8.1地面平养宜选择干燥、透气性好、吸水性强、无霉变的垫料，垫料厚度不小于2cm。6.8.2问养过程中垫料过湿要及时更换，出栏后一次性清理垫料。