食品安全管理体系 GBT 22000-2006的应用指南 GBT 22004-2007.pdf

GB/T22004-2007/1S0/TS22004:2005目次前言引言W0.】总则0.2食品链和过程方法N0.3与GB/T19001的关系0.4与其他管理体系的兼容性】范用2规范性引用文件13术语和定义14GB/T22000一2006中“4食品安全管理体系”的应用指南4.1总要求”14.2文件要求5GB/T22000一2006中“5管理职责”的应用指南25.1管理承诺25.2食品安全方针25.3食品安全管理体系策划5.4职责和权恨25.5食品安全小组组长5.6沟通25.7应急准备和响应5.8管理评审36GB/T22000一2006中“6资源管理”的应用指南36.1资源提供36.2人力资源36.3基础设施36.4工作环境9999909999999：37GB/T22000一2006中“7安全产品的策划和实现”的应用指南371总则37.2前提方案(PRPs)47.3实施危害分析的预备步骤7.4危害分析57.5操作性前提方案(PRPs)的建立67.6 HACCP计划的建立67.?预备信息的更新，规定前提方案和HACCP计划文件的更新7,8验证策划87.9可追溯性系统87.10不符合挖制88GB/T22000一2006中“8食品安全管理体系的确认、验证和改进”的应用指南8GB/T22004-2007/1S0/TS22004:2005前言本标准等同采用国际标准1S0/TS22004:2005食品安全管理体系IS022000:2005应用指南(Food safety management systems-Guidance on the application of ISO 22000:2005).本标准由中国标准化研究院提出并归口。本标准起草单位：中国标准化研究院、中国合格评定国家认可中心、国家认监委认证认可技术研究所、中国检验认证集团质量认证有限公司、方圆标志认证中心。本标准主要起草人：王菁、刘文、许建军、吴品、刘克、姜宏、赵志伟、周陶陶。