罐头食品金属容器通用技术要求 GBT 14251-2017.pdf

GB/T14251-2017罐头食品金属容器通用技术要求1范团本标准规定了罐头食品金属容器的术语和定义、产品分类、质量要求、食品安全要求，试验方法、检验规则、标志，包装、运输与贮存等要求。本标准适用于以镀锡或镀铬薄钢板、铝合金薄板制成的罐头食品空罐和实罐容器。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GBT2828,1计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划GB4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品GB/T5231一2012加工铜及铜合金牌号和化学成分GB/T6682分析实验室用水规格和试脸方法QB/T2763一2006涂覆镀锡（或铬）薄钢板3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1覆膜铁aminated steel通过熔融法或胶粘法贴合一层高分子薄膜在镀锡或镀铬薄钢板表面而成的一种兼有高分子材料和金属材料双重性能的复合材料。3.2覆膜铝aminated aluminum通过熔融法或胶粘法贴合一层高分子薄膜在铝合金薄板表面而成的一种兼有高分子材料和金属材料双重性能的复合材料，3.3罐体can body由金属排身与顶盖或底盖结合或用整块金属薄板冲压拉拔成型而成的容器。3.4三片罐three-piece can由金属顶盖、挑身和底盖三片材料结合而成的包装容器。3.5两片罐two-piece can排底和罐身用整块金属薄板冲压拉拔成型的罐体与金属顶盖密封而成的容器。3.6浅冲两片罐two-piece drawn can罐底和罐身用整块金属薄板一次冲压拉拔成型的罐体与金属顶盖结合而成的包装容器，其罐高与1