果冻 GBT 19883-2005.pdf
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果冻
GBT
19883-2005
19883
2005
GB19883-2005前言本标准第5.3条、5.4条、5.5条、5.6条、5.7条和8.1条为强制性条款，其余为推荐性条款.本标准参考了国际食品法典委员会CODEX STAN79一1981果酱和果冻标准。本标准参考了QB1432一2001果冻行业标准，并将其主要内容纳入本标淮。本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国食品发酵标准化中心归口。本标准起草单位：中国食品发酵工业研究院、广东喜之郎集团有限公司、蜡笔小新（福建）食品工业有限公司、福建亲亲股份有限公司、东莞市金娃食品工业有限公司、旺旺集团公司、东莞徐记食品有限公司、中国焙烤食品糖制品工业协会。本标淮主要起草人：陈岩、黄湛深、华本源、张渤、徐双强、李风起、马浩、朱念琳。根据中华人民共和国国家标准公告(2017年第7号)和强制性标准整合精简结论，本标准自2017年3月23日起，转为推荐性标准，不再强制执行。
