固态速溶茶 第1部分：取样 GBT 18798.1-2017.pdf

GB/T18798.1-2017前言GB/T18798固态速溶茶分为下列部分：一第1部分：取样：一第2部分：总灰分测定：一第3部分：水分测定：一第4部分：规格：一第5部分：自由流动和紧密堆积密度的测定。本部分为GB/T18798的第1部分。本部分按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。本部分代替GB/T18798.1一2008固态速溶茶第1部分：取样。本部分与GB/T18798.1一2008相比，主要技术变化如下：一等同采用1S07516:1984,修改为修改采用：一删去GB/T18798.1一2008中的引言部分；一删去术语“加工点”，对术语“零售包装”进行重新定义。本部分使用重新起草法修改采用1S07516:1984固态速溶茶取样)。本部分与1S07516:1984相比，主要技术性差异如下：一对标准的应用范围进行了修改：一取样要求中取样工作需由买方和/或卖方指定的人员担任或将在买方或买方代表和卖方或卖方代表在场时进行的条款，在本标准中未做规定：一删去术语“加工点”，重新定义术语“零售包装”，一删除第7章取样报告中的注1和注2。本部分还做了下列编辑性修改：一将标准名称修改为固态速溶茶第1部分：取样。本部分由中华全国供销合作总社提出。本部分由全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC339)归口，本部分起草单位：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、国家茶叶质量监督检验中心、福建日春实业有限公司、泉州出入境检验检疫局综合技术服务中心。本部分主要起草人：张亚丽、周卫龙、邹新武、许凌、翁昆、杨秀芳、王启灿、黄伙水。本部分所代替标准的历次版本发布情况为：-GB/T18798.1-2002:GB/T18798.1-2008。IGB/T18798.1-2017固态速溶茶第1部分：取样1范围GB/T18798的本部分规定了固态速溶茶（以下简称速溶茶）的取样方法。本部分适用于各种容器中速溶茶的取样。2术语和定义下列术语和定义适用于本文件，2.1交运货物consignment根据特别合同或货运单据明确的一单速溶茶的货运量或一次到货量。交运货物可以由一批货或多批货组成。2.2批lot取自一单交运货物，并可以进行质量评定的一定数量的速溶茶（假定其品质是均匀一致的）。2.3原始样品primary sample从一批货中单个初装容器中某处一次所取的少量速溶茶，或这只初装容器中的全部速溶茶（当此初装容器内的速溶茶不到1kg时，取样方法见4.3.5)。注：一系列的原始样品是从一批的不同位置抽取到的。2.4混合样品bulk sample由从一批货的不同位置取得的原始样品混合而成的，能代表该批品质的一定数量的速溶茶。2.5试验样品laboratory sample从混合样品中取得的能代表该批品质的规定数量的速溶茶，用于分析或其他检险。2.6初装容器immediate container与速溶茶直接接触的容器，其外层可另加一层或多层外包装。如：)用于大量运输速溶茶时用的密封袋，外套如纤维板箱等外包装保护；b)通常供零售的速溶茶用的包装，一般为玻璃瓶或装在箱内的密封袋。2.7零售包装retail pack指用于零售的商品最小包装单元。3取样通则3.1取样场所应清洁、干燥、避光，取样用具和样品容器应清洁、干梁、无异味，样品容器应具有密封、防GB/T18798.1-2017潮性能。3.2取样过程中，样品不得因取样而受到污染，应防止样品原有品质的变化。3.3当从外观可明显看出原始样品与同批样品品质不一致时，应停止取样。4取样方法4.1初装容器的抽取4.1.1除非在4.3内或有合同规定，初装容器的取样数应按4.1.24.1.3规定执行。4.1.2对净含量在20kg以上速溶茶初装容器的取样，按表1规定执行。表1净含量在20kg以上速溶茶的初装容器最少取样数一批中初装容器数/件取样容器数/件210211253261005101及以上74.13对净含量在1kg以下速溶茶初装容器的取样，取样的量少容器数按表2规定执行，但所取样品应满足试验样品规定的数量。表2净含量在1kg以下速溶茶的初装容器最少取样数一批中初装容器数/件需取样的容器数/件25及以下326100510130073015001050110001510013000203001及以上254.1.4对净含量在1kg20kg速溶茶，初装容器的抽取，最少初装容器数参照表1或表2，具体可根据买、卖双方的协议决定。4.2随机取样采用随机数表，随机抽取需取样的速溶茶初装容器。如没有该表，可采用下列方法：设N是一批中的初装容器数，”是需要抽取的初装容器数，取样时可从任一初装容器开始计数，按1,2,直到r,r=N/n(如果N/n不是整数，便取其整数部分为r)。挑选出第r个初装容器，直到取得所需的初装容器数为止。当包装箱内的单个初装容器的量小于1kg时，应先随机取出大约20%的包装箱（但不少于2箱）。再从这些包装箱中随机抽取4.1.3规定的初装容器数。