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咖啡碱测定
GBT
8312-2002
咖啡碱
测定
8312
2002
GB/T8312-2002按GB/T8302的规定。6.2试样制备按GB/T8303的规定。6.3测定步骤6.3.1试液制备称取1.0g(准确至0.0001g)磨碎茶样(6.2),置于500mL烧瓶中,加4.5g氧化镁及300mL沸水,于沸水浴中加热,浸提20min(每隔5min摇动一次),浸提完毕后立即趁热减压过滤,滤液移入500mL容量瓶中,冷却后,用水定容至划度,混匀。取一部分试液,通过0.45m滤膜过滤,待用。6.3.2色谱条件6.3.2.1检测波长:紫外检测器,波长280nm。6.3.2.2流动相:水:甲醇的体积分数为7:3。6.3.2.3流速:0.5mL/minl.5mL/min.6.3.24柱温:40C。6.3.2.5进样量:10L20L。6.3.3测定准确吸取制备液(6.3.1)10L20L,注入高效液相色谱仪,并用咖啡碱标准液(5.3)制作标准曲线,进行色谱测定。7结果计算7.1计算方法比较试样和标准样的峰面积,按式(1)计算:9台咖啡碱(%)=,Xm1000X100(1)式中:C一测定液中咖啡碱含量,g:L一样品总体积,mL:L2一进样体积,L山一试样的质量,g:1一试样干物质含量,%。如果符合重复性(7.2)的要求,取两次测定的算术平均值作为结果,结果保留小数点后一位。7.2重复性同一样品的两次测定值之差,每100g试样不得超过0.2g。第二法紫外分光光度法8原理茶叶中的咖啡碱易溶于水,除去干扰物质后,用特定波长测定其含量。9仪器和用具实验室常规仪器及下列各项:9.1紫外分光光度仪。9.2分析天平:感量0.001g。2