2023年麻江紫皮大蒜示范种植实施方案.docx

麻江紫皮大蒜示范种植实施方案 麻江紫皮大蒜示范种植 实 施 方 案 关岭自治县果树蔬菜办公室 2023年8月19日 目录 一、概况.................................................1 （一）名称............................................1 （二）示范种植单位....................................1 （三）建设时间........................................1 （四）建设地点........................................1 二、试验目的及意义.......................................1 三、建设内容、建设规模...................................2 四、资金概算及资金筹措...................................2 （一）资金概算........................................2 （二）资金筹措及来源..................................2 五、进度安排.............................................2 六、保障措施.............................................3 （一）组织领导........................................3 （二）技术保障........................................3 七、效益分析.............................................4 1、经济效益...........................................4 2、社会效益...........................................4 八、附件.................................................41.大蒜栽培技术........................................4 一、概况 （一）名称：麻江紫皮大蒜试验示范种植 （二）示范种植单位 1、实施单位：关岭阿依苗生态农业开展 2、监管单位：关岭自治县果蔬办 3、技术依托单位：关岭自治县果蔬办 （三）建设时间：2023年9月——2023年4月 （四）建设地点。示范点建设在关索镇落叶村。 （五）示范规模。50亩。 二、试验目的及意义 麻江大蒜香味浓郁，外型美观，外表呈淡紫色或紫白色，瓣肉细嫩致密，蒜包紧实耐贮，生食香脆辛辣，熟食香味浓郁，品质优良，营养丰富，既是佐餐之佳品，又具药用之成效。经贵州大学生化所、省理化测试中心化验分析，麻江红蒜除含有丰富的无机盐、蛋白质、维生素等物质外，还有人体所需的16种氨基酸，尤其四种人体必须的氨基酸（天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、赖氨酸）含量较高。同时麻江大蒜栽培管理简单，市场好，经济效益高。 通过试验示范种植，观察麻江大蒜在我县气候条件下的适应性，并探索整理出麻江大蒜在我县的丰产栽培技术措施，同时，通过示范生产带动我县农户进行商品化、规模化生产。 三、建设内容、建设规模 在关索镇落叶村示范种植麻江紫皮大蒜50亩。 四、资金概算及资金筹措 （一）资金概算 1、大蒜种子：300斤∕亩×6元∕斤×50亩=9万元 2、复合肥：1包×175元∕包×50亩=0.875万元 3、生物有机肥：6包×48元∕包×50亩=1.44万元 4、土地租赁费：835元∕亩×50亩=4.175万元 5、劳动力投入：2023人∕亩×50元∕人×50亩=2.5万元合计： 17.99万元 （二）资金筹措及来源 试验示范种植总投入17.99万元，其中。大蒜种子9万元由果蔬办用试验示范费购置；肥料、土地、人工、管理费共计8.99万元由阿依苗公司承担。 五、进度安排 结合当地实际，建设时间具体安排为：2023年8月30日前：前期资料准备，编写实施方案； 2023年9月2023日前。采购种子。确定示范种植地块，做好大蒜栽培技术培训； 2023年9月2023日—30日。播种大蒜。 2023年11月—2023年2月。田间观察大蒜生长过程，并观察记录主要农艺性状。 抽薹期记录：株高、假茎粗、假茎高、叶色、叶长、叶宽、抽薹时间。收获期记录：单株蒜薹产量、蒜头纵横茎、外瓣数、总瓣数、蒜皮色、单株蒜果产量等。 2023年2月20日前：蒜薹、蒜果采收方法及蒜果贮藏技术培训。2023年2月20日—3月2023日：蒜薹采收。2023年4月2023日—20日：蒜果采收。2023年4月底：资料收集整理，总结。 六、保障措施 （一）组织领导 成立以县果蔬办负责人为组长、果蔬办副主任为副组长、果蔬办相关股室负责人为成员的示范种植实施领导小组，负责示范种植的规划、实施及组织协调，确保示范种植按时、按质、按量完成。 （二）技术保障 技术依托单位为县果蔬办，果蔬办现有技术人员4人，本科以上学历3人，大专学历1人，果蔬办技术人员屡次参与我县大中型蔬菜生产工程建设，对工程的实施、管理积累了丰富的经验，能确保示范种植的顺利实施。 七、效益分析 1、经济效益 平均亩产蒜薹250公斤，按6元∕公斤计算，每亩收入1500元，平均亩产蒜头700公斤，按6元∕公斤计算，每亩收入4200元，每亩蒜薹和蒜头共收入5700元，50亩可实现收入28.5万元。每亩的本钱包含种子、肥料、人工、地租等共需要3598元，除去生产本钱，每亩纯利润达220232元，示范种植50亩紫皮大蒜纯收入达2023.51万元。 2、社会效益 通过引进麻江紫皮大蒜试验示范种植，寻找麻江紫皮大蒜在我县的种植适应技术，为农民致富提供有效途径，对丰富我县蔬菜品种资源、推动农业产业结构调整有积极的作用。 八、附件 1.大蒜栽培技术 第6页 共6页