单离及合成香料 含酯量的测定 GBT 14457.5-1993.pdf

GB/T14457.5-93冷却至室温，取下空气冷凝器或冷凝管，加510滴酚酞指示液，用盐酸(4.5)或硫酸(4.6)标准溶液滴9定至粉红色消失为止（如皂化后色泽较深，滴定前可加蒸馏水50mL)。同时不加试样按上述操作步骤进行空白试验。7755E7结果的计算L/a9按下式计算含酯量质量百分数E(%):E(%)=V。-V)XcXM10m式中：V。一空白试验所耗酸标准溶液的体积，mL；V,一滴定试样所耗酸标准溶液的体积，mL:c酸标准溶液的浓度，mol/L:Mr一酯的相对分子量；m一试样的质量，g。平行试验结果的允许差为0.5%。附加说明：本标准由中华人民共和国轻工业部提出。本标准由全国香料标准化中心归口。本标准由轻工业部香料工业科学研究所负责起草。本标准主要起草人徐易、杜世祥、黄振卿。自本标准实施之日起，原轻工业部发布的部标准QB807一81香料统一检验方法一酯测定法作废。版权专有侵权必究GB/T14457.5-1993书号：1550661-24974