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淀粉分类
GBT
8887-2021
淀粉
分类
8887
2021
GB/T8887-2021淀粉分类1范围本标准规定了淀粉的分类,包括原淀粉和变性淀粉。本标准适用于原淀粉和变性淀粉的生产、销售、科研、教学以及其他相关领域。2分类2.1原淀粉原淀粉分为禾谷类淀粉、根茎类淀粉、豆类淀粉和其他类淀粉,具体分类见表1。表1原淀粉分类代码类目说明2.1原淀粉2.1.1禾谷类淀粉用物理方法从禾谷类植物中提取出来的且未经其他方法处理的淀粉2.1.1.1米淀粉2.1.1.1.1蜡质大米淀粉(糯米淀粉)从蜡质大米(糯米)中提取的淀粉2.1.1.1.2大米淀粉从粳米或者籼米中提取的淀粉2.1.1.2玉米淀粉2.1.1.2.1普通玉米淀粉从普通品种玉米中提取的淀粉2.1.1.2.2蜡质玉米淀粉(糯玉米淀粉)从蜡质玉米(糯玉米)中提取的淀粉2.1.1.2.3高直链玉米淀粉从高直链玉米中提取的淀粉2.1.1.3高粱淀粉从高粱中提取的淀粉2.1.1.4麦淀粉2.1.1.4.1小麦淀粉从小麦中提取的淀粉2.1.1.4.2蜡质小麦淀粉(糯小麦淀粉)从蜡质小麦(糯小麦)中提取的淀粉2.1.1.4.3燕麦淀粉从燕麦中提取的淀粉2.1.1.4.4荞麦淀粉从荞麦中提取的淀粉2.1.1.4.5黑麦淀粉从黑麦中提取的淀粉2.1.1.4.6大麦淀粉从大麦中提取的淀粉2.1.1.5青稞淀粉从青稞中提取的淀粉2.1.1.6小米淀粉从小米或谷子中提取的淀粉2.1.2根茎类淀粉用物理方法从根茎类植物中提取出来的且未经其他方法处理的淀粉