食品安全国家标准 食品添加剂 3-甲硫基丙醛 GB 28341-2012.pdf
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食品安全国家标准
食品添加剂
3-甲硫基丙醛
GB
28341-2012
食品安全
国家标准
甲硫基
丙醛
28341
2012
GB28341-2012食品安全国家标准食品添加剂3-甲硫基丙醛1范围本标淮适用于由丙烯醛为原料制得的食品添加剂3-甲硫基丙醛。2化学名称，分子式、结构式和相对分子质量2.1化学名称3甲硫基丙醛2.2分子式C.H:OS2.3结构式0人s12.4相对分子质量104.17(按2007年国际相对原子质量)3技术要求3.1感官要求：应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽无色至苍黄色将试样置于比色管内，用目测法观察状态液体强烈的易扩散的洋葱和肉样香气：稀香气释后，洋葱样香气诚少，具有肉汤样鲜GB/T14454.2美香味
