食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定 GB 22255-2014.pdf

GB中华人民共和国国家标准GB22255-2014食品安全国家标准食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定2015-01-28发布2015-07-28实施中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布GB22255-2014食品安全国家标准食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定1范围本标准规定了食品中三氯莲糖（蔗糖素）的测定方法。本标准适用于食品中三氯蔗糖的测定。2原理试样中三氯蔗糖用甲醇水溶液提取，除蛋白、脂肪，经固相萃取柱净化、富集后用高效液相色谱仪、反相C色谱柱分离，蒸发光散射检测器或示羞检测器检测，根据保留时间定性，以峰面积定量。3试剂和材料注：除非另有说明，本方法所用试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的一级水，3.1试剂3.1.1甲醇(CHOH)。3.1.2乙腈(CH,CN):色谱纯。3.1.3正己烷(C6H,)。3.1.4乙酸锌Zn(CHC00)22H,O。3.1.5亚铁氰化钾K,Fe(CN),3HzO。3.1.6中性氧化铝(100目200目)。3.2试剂的配制3.2.1乙酸锌溶液(219g/L):称取21.9g乙酸锌，加3mL乙酸，加水溶解至100mL,3.2.2亚铁氰化溶液(106g/L):称取10,6g亚铁氰化钾，加水溶解至100mL。3.2.3甲醇水溶液(75十25)：量取75mL甲醇，加25mL水，混匀。3.2.4乙腈水溶液(11十89)：量取11mL,乙腈，加89mL水，混匀。3.3标准品三氯蔗糖标准品(C1z Hi CnOa):CAS编号56038-13-2，纯度99%，3.4标准溶液的制备3.4.1三氯蔗糖标准贮备溶液(10.0mg/mL):称取三氯蔗糖标准品0.25g(精确至0.0001g)于25mL容量瓶中，用水定容至刻度，混匀，其中三氯莲糖浓度为10.0mg/mL。贮备液置于4冰箱中保存，保存期为6个月。3.4.2三点滋糖标准中间液(1.00mg/mL):吸取5.00mL三蔗糖标准吧备溶液于50mL容量瓶中，