食品安全国家标准 糖果 GB 17399-2016.pdf
蜗牛文库
-高品质阅读，高比例分成-
温馨提示：
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件，查看预览时可能会显示错乱或异常，文件下载后无此问题，请放心下载。
2. 本文档由用户上传，版权归属用户，汇文网负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容，确认文档内容符合您的需求后进行下载，若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误，付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。
网站客服：3074922707
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件，查看预览时可能会显示错乱或异常，文件下载后无此问题，请放心下载。
2. 本文档由用户上传，版权归属用户，汇文网负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容，确认文档内容符合您的需求后进行下载，若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误，付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。
网站客服：3074922707
食品安全国家标准
糖果
GB
17399-2016
食品安全
国家标准
17399
2016
GB17399-2016食品安全国家标准糖果1范围本标准适用于糖果，2术语和定义2.1糖果以食糖或糖浆或甜味剂等为主要原料，经相关工艺制成的甜味食品。2.1.1胶基糖果以胶基、食糖或糖浆或甜味剂等为主要原料，经相关工艺制成的可咀嚼或可吹泡的糖果。3技术要求3.1原料要求原料应符合相应食品标淮和有关规定。3.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法外观、色泽符合相应产品的外观特性，具有正常产品的色泽取适量试样置于洁净的白色盘(瓷盘或同类容器)中，在自然光滋味、气味具有产品应有的气味和滋味，无异嗅，无异味下观察外观，色泽和状态：闻其气状态符合相应产品的特性，无霉变，无正常视力可见外来异物味，用温开水漱口后，品尝滋味3.3污染物限量污染物限量应符合GB2762的规定。3.4微生物限量微生物限量应符合表2的规定。
