食品安全国家标准 动物性食品中五氯酚钠残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB 29708-2013.pdf

GB29708-2013食品安全国家标准动物性食品中五氯酚钠残留量的测定气相色谱-质谱法1范围本标准规定了动物性食品中五点酚钠残留量检测的制样和气相色谱质谱法。本标准适用于猪的肌肉、肝脏和肾脏及鸡的肌肉和肝脏组织中五氯酚纳残留量的检测。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法3原理试料中残留的五瓶酚钠，用三氯乙酸沉淀蛋白，环己烷-乙酸乙酯溶液提取，乙酸研-吡啶溶液衍生，气相色谱-质谱法测定，外标法定量。4试剂和材料以下所用的试剂，除特别注明外均为分析纯试剂：水为符合GB/T6682规定的一级水，4.1五纸酚钠标准品：含量98.0%。4.2碳酸钾。4.3正己烷。4.4环已烷。4.5乙酸乙酯。4.6乙酸酐。4.7吡啶。4.8三氯乙酸。4.9浓盐酸。4.105%三氣乙酸溶液：取氯乙酸溶液5g,用水溶解并稀释至100mL。4.112.4mol/L盐酸溶液：取浓盐酸20mL,用水溶解并稀释至100mL,4.12环己烷-乙酸乙酯溶液：取乙酸乙酯10mL,加环己烷40mL,混匀。4.13乙酸酐-吡啶溶液：取乙酸酐10mL,加吡啶10mL,混匀，现配现用。4.140.2mol/L碳酸钾溶液：取碳酸钾27.6g,用水溶解并稀释至1000mL。4.151mg/mL五氯酚钠标准贮备液：精密称取五氯酚钠标准品10mg,于10mL量瓶中，用水溶解并稀释至刻度，配制成浓度为1mg/mL的五氯酚钠标准贮备液。一20以下保存，有效期为3个月。1