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食品安全国家标准
即食鲜切果蔬加工卫生规范
GB
31652-2021
食品安全
国家标准
即食
鲜切果蔬
加工
卫生
规范
31652
2021
GB31652-202111追溯和召回11.1应符合GB14881的相关规定。112应建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯。12培训应符合GB14881的相关规定。13管理制度和人员应符合GB14881的相关规定。14记录和文件管理应符合GB14881的相关规定。15标签应符合GB7718等的相关规定。