雪茄烟 第4部分：感官技术要求 GB 15269.4-2011.pdf

ICS65.160X87中华人民共和国国家标准GB15269.4-2011部分代替GB15269一1994雪茄烟第4部分：感官技术要求Cigars-Part 4:Technical requirements for sense evaluation2011-06-16发布2012-04-01实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会发布GB15269.4-20113.9杂气offensive taste烟气中令人不愉悦、不舒适的轻微或明显的不良气息。如枯焦气、土握气、地方性杂气及呛人的气息等。3.10刺激性irritancy烟气对感官上所造成的轻微的或明显的不适感受。如对鼻腔、口腔、喉部的冲刺，毛棘火燎等。3.11余味after taste烟气从口腔、鼻控呼出后，遗留下来的味觉感受。雪茄烟的余味应具有生津、甘苦的特点。3.12纯净purity and cleanness口腔内各部位纯正不杂而干净，3.13灰度ashing degree雪茄烟燃吸过程中其燃烧的均匀度、灰质和凝灰度几方面的综合表现程度。3.14燃烧均匀度burning uniformity雪茄烟燃烧或阴燃时，烟支茄衣燃烧圈的高低差异。3.15凝灰度ash coherence雪茄烟燃吸过程中，烟支茄衣和茄套的烟灰附着在燃烧锥的紧密程度。3.16灰质ash quality雪茄烟燃吸过程中，烟灰灰色、烟灰细腻性的综合表现程度。3.17异味oT0dor不具有烟草特征气味的明显怪味（外加香例外），使其吸用价值降低或失去吸用价值。3.18霉变noldy不具有烟草特征气味的明显的霉味，使其失去吸用价值。3.19局部循环评吸法ocal circulation smoking manner评吸员在用感官评价烟草及烟草制品时只采用部分评吸感觉器官进行评价。如烟气进入口腔稍事停顿后从口腔、鼻腔徐徐排出。YC/T138-1998,定义3.103.20整体循环评吸法overall circulation smoking manner评吸员在用感官评价烟草及烟草制品时采用全部评吸感觉器官进行评价。如当烟气被吸入口腔，通过喉部吞咽后再从鼻腔徐徐排出。YC/T138-1998,定义3.112