非发酵性豆制品及面筋卫生标准 GB 2711-2003.pdf
蜗牛文库
-高品质阅读，高比例分成-
温馨提示：
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件，查看预览时可能会显示错乱或异常，文件下载后无此问题，请放心下载。
2. 本文档由用户上传，版权归属用户，汇文网负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容，确认文档内容符合您的需求后进行下载，若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误，付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。
网站客服：3074922707
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件，查看预览时可能会显示错乱或异常，文件下载后无此问题，请放心下载。
2. 本文档由用户上传，版权归属用户，汇文网负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容，确认文档内容符合您的需求后进行下载，若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误，付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。
网站客服：3074922707
非发酵性豆制品及面筋卫生标准
GB
2711-2003
发酵
豆制品
面筋
卫生标准
2711
2003
GB2711-2003前言本标准全文强制。本标准代替GB2711一1998非发酵性豆制品及面筋卫生标准，本标准与GB2711一1998相比主要修改如下：一按照GB/T1.1一2000对标准文本格式进行修改：一对原标准的结构进行了修改，增加了食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装，标识、贮存及运输要求；一取消原标准中散装产品微生物指标按出厂和销售的分类规定。本标准自实施之日起，GB2711一1998同时废止。本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。本标准起草单位：北京市疾病预防控制中心、重庆市食品卫生监督检验所、天津市食品卫生监督检验所、山东省食品卫生监督检验所。本标准主要起草人：丁秀英、张泽、何中臣、王桂春、梁进、张正、王旭太。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：-GB2711-1981、GB27111998.
