蒙山茶 GB 18665-2002.pdf

GB18665-2002由茶树上采摘下来的嫩茎芽叶，又称“生叶”。3.3茶叶tea鲜叶经加工制成能饮用的干茶。3.4蒙山特色茶Mengshan featured tea采用蒙山茶原产地域的幼嫩芽叶，经特定工艺制成的蒙顶黄芽、蒙顶石花、蒙顶甘髯、蒙山毛蜂、蒙山春露等系列产品。4原产地域范围蒙山茶的原产地域范围限于原产地域产品管理部门根据原产地域产品保护规定批准的原产地域范围，见附录A。5产品分类5.1特色茶蒙顶黄芽、蒙顶石花、蒙顶甘露、蒙山毛峰、蒙山春露茶。5.2绿茶蒙山烘青绿茶，蒙山炒青绿茶、蒙山蒸青绿茶。5.3花茶蒙顶甘露花茶、蒙山毛峰花茶、蒙山香茗花茶与各级花茶等。6要求6,1地理环境蒙山茶原产地城三面环山，形若“U”字，其间有一分水岭，将其分割为岷江流域和青衣江流域两部分。坪岗交错，溪谷纷呈，为川西老冲积地之一。地貌以平坝丘陵为主，仅在地域边缘有低山分布：蒙顶山林木丰茂，莲花山层峦选嶂，总岗山连绵起伏，三山环绕，形成辖区的天然屏障：河流皆源出本境，源短流小：境内土层深厚，酸性微酸性土壤占70%以上，森林覆盖率达34%以上。优良的地理环境适宜发展茶叶生产。6.2气候特点蒙山茶原产地域属中纬度亚热带湿润气候，年平均气温15.5，大于或等于10的年积温4772.5C,无箱期298天，年均降雨量1519.9mm,蒸发量1029.6mm,年平均相对湿度82%，年日照1035.5h,为低光辐射区，气候温和，雨量充沛，四季分明；为茶树的生长和有益内含物质的形成提供了得天独厚的气候条件。6.3茶树栽培6.3.1茶树品种以蒙山群体种和蒙山茶种选育出的蒙山9号、11号、16号、21号、23号、名山131和311，为省级地方优良茶树品种，是蒙山茶的主栽品种。6.3.2土壤要求砂、粘适中的壤土，土层深度35cm以上，pH值4.06.5之间，有机质含量1.5%一2.5%，全氮0.10%0.13%,水解性氨100mg/kg150mg/kg,速效磷10mg/kg20mg/kg,速效钾80mg/kg150mg/kg以上.6.33种植方式2