婴幼儿辅助食品 鸡肉菜糊 GB 10779-1989.pdf

中华人民共和国国家标准婴幼儿辅助食品UDC613.22鸡肉菜糊GB10779-89Supplementary foods for infants and young children-Chicken vegetable paste本标准参照采用FAO/WHO食品法规委员会(CAC)CODEX STAN73一1981婴幼儿食品罐头标准。1主题内容与适用范围本标准规定了鸡肉菜泥的技术要求、试验方法、检验规则和产品的标志、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以瘦鸡肉和蕃茄（或蕃茄酱）、胡萝卜等蔬采为原料，经配制加工适于5个月以上婴幼儿食用的鸡肉采泥。2引用标准GB4789.26食品卫生微生物学检验罐头检验GB5009.5食品中蛋白质的测定方法GB5009.6食品中脂肪的测定方法GB5009.11食品中总砷测定方法GB5009.12食品中铅测定方法GB5009.13食品中铜测定方法GB5009.16食品中锡测定方法GB5009.17食品中总汞测定方法GB7718食品标签通用标准QB220罐头食品试验方法3术语3.1婴儿指年龄在12个月以内的小儿。3.2幼儿指年龄在13周岁的小儿。4产品分类按形态分成泥糊状和碎泥状二类4.1泥糊状：吞咽前不需阻丽的细泥。4.2碎泥状：含有适于锻齿要求的碎块。5技术要求5.1原料要求见附录A“原料要求”（补充件）。中华人民共和国轻工业部1989-03-31批准1990-01-01实施