原产地域产品 太平猴魁茶 GB 19698-2005.pdf

GB19698-2005原产地域产品太平猴魁茶1范围本标准规定了太平猴魁茶的原产地域保护范围、术语和定义、分级、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据原产地域产品保护规定批准保护的太平猴魁茶。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T191包装储运图示标志GB/T5009.57茶叶卫生标准的分析方法GB7718预包装食品标签通则GB/T8302茶取样GB/T8304茶水分测定GB/T8305茶水浸出物测定GB/T8306茶总灰分测定GB/T8310茶粗纤维测定GB/T8311茶粉末和碎茶含量测定GB9679茶叶卫生标准GB/T14487茶叶感官审评术语NY5018无公害食品茶叶生产技术规程SB/T10035茶叶销售包装通用技术条件SB/T10157茶叶感官审评方法原国家技术监督局199543号令定量包装商品计量监督规定3原产地域保护范围太平猴魁茶原产地域保护范围限于国家质量监督检验检疫总局根据原产地域产品保护规定批准的范围，为安徽省黄山市黄山区（原太平县）现辖行政区域。见附录A。4术语和定义下列术语和定义适用于本标准，4.1太平猴魁茶Taiping houkui tea在本标准第3章范围内特定的自然生态环境条件下，选用柿大茶为主要茶树品种，鲜叶经传统工艺制成，具有“两叶一芽、扁平挺直、魁伟重实、色泽苍绿、兰香高爽、滋味甘醇”品质特征的茶叶。5分级太平猴魁茶按品质分为极品、特级、一级、二级、三级。特级、二级各设一个实物标准样。