饮料酒标签标准 GB 10344-1989.pdf

中华人民共和国国家标准GB10344-89饮料酒标签标准Standard for the labelling of alcoholic beverage1主题内容与适用范围本标准规定了饮料酒标签的基本内容与要求。本标准适用于在国内销售的预包装饮料酒的标签。2引用标准GB7718食品标签通用标准GB10343食用酒精3术语3.1饮料酒系指供人们饮用且乙醇（酒精）含量在0.5%65.0%(V/V)的饮料。包括各种发酵酒、蒸馏酒及配制酒。3.2发酵酒系指以粮谷、水果或允许使用的野生植物为原料，经发酵法酿制而成的酒。3.3食用酒精系指以粮谷、薯类、糖蜜为原料，经发酵、蒸馏而制成的，符合GB10343的食品工业专用酒精。3.4蒸馏酒系指以粮谷、薯类、水果或糖蜜为原料，经发酵法酿造、蒸馏（包括串蒸、浸蒸、提馏）、贮存、勾兑调配而成的酒。3.5配制酒（包括露酒）系指以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为主要酒基，经加工（包括串蒸或浸泡食用动物、植物、中草药），添加或不添加果汁、食品添加剂调配而成的酒。3.6酒精度（乙醇含量）系指在20时，100mL饮料酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数；或100g饮料酒中含有乙醇（酒精）的克数，即质量百分数。3.7配料同GB7718中3.5条。3.8食品添加剂同GB7718中3.4条。3.9保质期和保存期同GB7718中3.6条和3.7条。中华人民共和国轻工业部1989-02-22批准1989-09-01实施1