食品添加剂 诱惑红 GB 17511.1-2008.pdf

GB17511.1-2008食品添加剂诱惑红1范围本标准规定了食品添加剂诱惑红的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、心存。本标准适用于由4-氨基-5-甲氧基-2甲基苯磺酸经重氨后与6-羟基-2-茶磺酸钠偶合，经盐析、精制而成的染料。该产品可添加于食品、药品、化妆品中，作着色剂用。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T601化学试剂标准滴定溶液的制各GB/T602化学试剂杂质测定用标准溶液的制备GB/T603化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备GB/T5009.76-2003食品添加剂中砷的测定GB/T6682一2008分析实验室用水规格和试验方法(IS03696:1987,MOD)3化学名称、结构式、分子式和相对分子质量化学名称：6-羟基-5-(2-甲氧基-5-甲基-4-磺基苯)偶氨-2-茶磺酸二钠盐结构式：OCH:HOH:CSOa Na分子式：C1sH1:N2Na2OsS2相对分子质量：496.42（按2007年国际相对原子质量）4要求4.1外观暗红色粉末或颗粒。4.2技术要求食品添加剂诱惑红应符合表1规定。表1食品添加剂诱惑红的要求项目指标诱惑红，w/%85.0干燥减量，/%10.0氣化物（以NaCI计）及疏酸盐（以Na2S)计），g/%么5.0