食品添加剂 赤藓红铝色淀 GB 17512.2-1998.pdf

1cs67.220.20X42中华人民共和国国家标准GB17512.2-1998食品添加剂赤藓红铝色淀Food additiveErythrosine aluminum lake1998-10-19发布1999-04-01实施国家质量技术监督局发布GB17512.2-19980.111分光光度法的换算因子；0.931赤藓红色酸与色素（钠盐的一水化合物的换算因子）。4.4干燥减量的测定按GB17512.1-1998中4.4.1。4.5盐酸和氨水中不溶物含量的测定4.5.1试剂和材料a)盐酸；b)盐酸溶液：1+3；c)氨水溶液：4+96；d)硝酸银溶液：c(AgNO3)=0.1mol/L。4.5.2分析步骤称取2g试样，精确至0.01g,置于600mL烧杯中，加入水20mL和浓盐酸20mL,充分搅拌后加入热水300mL搅匀，盖上表面皿，在7080的水浴中加热30min,放冷。用已在1352烘至恒重的G4玻璃砂坩埚过滤，用水将烧杯中的不溶物冲洗到坩埚中，至洗液无色后，先用氨水溶液100mL洗涤，后用盐酸溶液10mL洗涤，再用水洗涤到用硝酸银溶液检测无白色沉淀，然后放入135士2恒温烘箱中烘至恒重。4.5.3分析结果的表述盐酸和氨水中不溶物质量百分含量X:按式(2)计算：X2=100(2)式中：m1干燥后不溶物质量，g;m试料质量，g。4.5.4允许差二次平行测定结果之差不大于0.05%，取其算术平均值作为测定结果。4.6氯化物（以NaCl计）及硫酸盐（以Na2SO计）含量的测定按GB17512.1-1998中4.4.24.4.3。氯化物及硫酸盐的质量百分含量总和不得大于2.0%。4.7副染料含量的测定4.7.1方法提要用纸上层析法将各组分分离，洗脱，然后用分光光度法定量。4.7.2试剂和材料a)正丁醇；b)乙醇；c)氨水溶液：4+96；d)氢氧化钠溶液：100g/L;e)碳酸氢钠溶液：4g/L;f)丙酮溶液：1+1。4.7.3仪器、设备a)分光光度计；b)层析滤纸：1号中速，150mm250mm;c)层析缸：240mm300mm;d)微量进样器：100L;e)纳氏比色管：50mL,具磨口塞。3