食品添加剂 过氧化氢 GB 22216-2008.pdf

GB22216-2008表1（续）指标项目30%35%50%磷酸盐（以 PO1计），w/%0.00500.0070锡(Sn),w/%0.0010铁(Fe),w/%0.00005铅(Pb),w/%0.0004砷(As)+w/%0.0001总有机碳(TOC)w/%0.00800.01005试验方法5.1安全提示：标准所用盐酸、硝酸、硫酸以及过氧化氢等化学品具有腐蚀性和氧化性，使用者应小心操作避免溅到皮肤上。一旦溅在皮肤上立即用大量水冲洗，严重者须治疗。5.2一般规定本标准所用试剂和水在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和GB/T6682-2008中规定的三级水。试验中所用标准滴定溶液、杂质标准溶液、制剂及制品，在没有注明其他要求时，均按HG/T3696.1、HG/T3696.2、HG/T3696.3的规定制备。5.3外观及气味的判别在自然光下，采用目视判别所取样品，并用手将样品散发的气味扇向自己的鼻部，判断气味。5.4过氧化氢含量的测定5.4.1方法提要在酸性介质中，过氧化氢与高锰酸钾发生氧化还原反应。根据高锰酸钾标准滴定溶液的消耗量，计算过氧化氢的含量。5.4.2试剂5.4.2.1硫酸溶液：1+15；5.4.2.2高锰酸钾标准滴定溶液：c(KMnO)约为0.1 mol/L5.4.3分析步骤5.4.3.1质量分数为30%和35%的过氧化氢试样的称取：用10mL25mL的滴瓶以减量法称取约0.16g试样，精确至0.0002g,置于已加有100 mL硫酸溶液的250mL锥形瓶中。5.4.3.250%的过氧化氢试样的称取：称取0.8g1.0g,精确至0.0002g,置于250mL容量瓶中用水稀释至刻度，摇匀。用移液管移取25mL稀释后的溶液置于已加有100mL硫酸溶液的250mL锥形瓶中。5.4.3.3测定：用高锰酸钾标准溶液滴定至溶液呈粉红色，并在30s内不消失即为终点。5.4.4结果计算30%或35%的过氧化氢含量以过氧化氢(H2O2)的质量分数w1计，数值以%表示，按式(1)计算：VXcM1000X100.(1)50%的过氧化氢含量以过氧化氢(H2O2)的质量分数w1计，数值以%表示，按式(2)计算：VXcM1000T1X100.(2)mX252502