食品添加剂 维生素B6(盐酸吡哆醇) GB 14753-1993.pdf

中华人民共和国国家标准食品添加剂GB14753-93维生素B(盐酸吡哆醇)Food additiveVitamin Bg(Pyridoxine hydrochloride)1主题内容与适用范围本标准规定了食品添加剂维生素B的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存的要求。本标准适用于化学合成法制得的维生素B,在食品工业中作为营养强化剂。2引用标准GB8451食品添加剂中重金属限量试验法中华人民共和国药典一九九年版二部3化学名称、分子式、结构式、分子量化学名称：6-甲基-5-羟基-3,4-吡啶二甲醇盐酸盐5-hydroxy-6-methyl-3,4-pyridinedimethanol hydrochloride分子式：CHNOHCl结构式：CH3HO-CH2OHHClCH2OH分子量：205.64（按1987年国际原子量）4技术要求4.1性状本品为白色或类白色结晶或结晶性粉末；无臭，味酸苦；遇光渐变质。本品在水中易溶，在乙醇中微溶，在三氯甲烷或乙醚中不溶。约在206熔融，同时分解。4.2项目和指标项目指标含量（以CHNO3HCl计），%98.0干燥失重，%0.5国家技术监督局1993-12-20批准1994-08-01实施l