食品添加剂 硝酸钠 GB 1891-2007.pdf

GB1891-2007前言本标准的第5章、第8章和第10章为强制性的，其余为推荐性的。本标准修改采用日本食品添加剂公定书第七版(2000年)硝酸钠。本标准根据日本食品添加剂公定书第七版(2000年)重新起草。考虑到我国国情，在采用日本食品添加剂公定书第七版(2000年)时，本标准做了一些修改。本标准与日本食品添加剂公定书第七版(2000年)的主要差异如下：一对标准要求中的部分指标进行了适当的调整（本版的第5章）：一硝酸钠含量测定，日本食品添加剂公定书第七版采用蒸溜法，本标准采用银量法：本标准硝酸钠含量测定依据GB/T13025.5一1991制盐工业通用试验方法氣离子的测定(本版的6.4)：一本标准重金属含量测定依据GB/T5009.74一2003食品添加剂中重金属限量试验（本版的6.7)；一本标准砷含量测定依据GB/T5009,76一2003%食品添加剂中砷的测定（本版的6.8）.本标准代替GB1891一1996食品添加剂硝酸钠。本标准与GB1891一1996相比主要变化如下：一指标参数相应调整(1996版3.2，本版第5章)：一改进了硝酸钠含量的测定方法(1996版4.10，本版6.4)。本标准由中国石油和化学工业协会提出。本标准由全国化学标准化技术委员会无机化工分会(SAC/TC63/SC1)和全国食品添加剂标准化技术委员会(SAC/TC11)共同归口。本标准主要起草单位：天津化工研究设计院、杭州龙山化工有限公司本标准主要起草人：邓乐平、张静娟。本标准所代替标准的历次版本发布情况：-GB1891-1980、GB1891-1986、GB1891-1996.